腐败的味道，总是遮不住的。

10月16日，云南昆明云子中学的消息铺天盖地。原来之前就有家长怀疑他们食堂的食材有问题，多次反馈过。不过学校没当回事，结果有家长留了个心眼，现场抓包，但自己也崩溃了，因为“整盆肉都是臭的”。

家长的心态现场炸裂，容不得半点解释，直接报警。然后告知其他家长，一发不可收拾。

在家里喝水都恨不得要恒温的心头肉，送过来你特么喂臭肉，还大口大口喂，换谁能不崩溃？

视频里有个画面挺讽刺的，家长一边报警一边歇斯底里，工作人员还戴个口罩在那里扒拉肉，一副“还好还好，没那么臭”、“大家有话好好说”的样子。

其实我特想说一句，“别特么闻了，再闻都要发酵了。”

然而这种时候说什么都没用了，如果很多家长闻了都说肉是臭的，你就算检测结果出来称只是“不新鲜”，他们都不会信。更多时候，人们只会相信自己看见的，闻到的东西。就像“鼠头鸭脖”那个标志性事件一样，你检测出来说是“鸭脖”没用，人们根本不信，到最后还是推翻了谎言，双倍自取其辱。

这次事件，要引以为戒。

还有个离谱的地方，怒火烧得太快，根本来不及压热度。学校搞了个会场，把家长们邀请来“解释、安抚”，结果让厨师长出来道歉。

这就是典型的死不悔改，到这种时候了，还把家长当傻子。食材的配送，是他一个厨师长能决定的事情吗？除非厨师长他是校长的亲爹。

腐肉何堪入腹肠，恶行早已响四方。

视频下面的评论，要不是平台“友善、博爱”的规矩阻拦着，估计已经问候到校长的爷爷辈了。万般腐烂尽根深，人人心中有杆秤，这地步了，还搁那儿装逼推卸责任呢。

可能还是由于这次食品事件中家长的心态炸裂的过狠，当地教育局回应非常快，表示：现场确认了部分肉确实存在异味，已经取样送检。

同时他们还称，征求家长的意见，更换供餐公司，终止该食堂的供餐服务。

一般来说教育局根本不会这么郑重，学校食堂的食材又不是第一次被曝出问题。原因只可能是这次所谓的“异味”，确实异的有点离谱了。他们要是再敷衍搪塞，怕是顶不住愤怒的家长，万一现场抓把肉说烧给在座的各位领导吃，那可就整出大问题了。

一位网友问道：近两年越是整治学校食堂餐饮，事儿却越来越多，到底是哪里出了问题？

其实很简单，3方面。

第一，有些部门上班睡觉，下班回家，拿钱不干事。尤其是，“拿钱，就不干事。”

第二，垄断。用食品安全的理由，无耻的限制学生出去吃饭。于是学校食堂就成了唯一的就餐处，臭肉怎么了？臭肉他们也只能吃，不然就饿着。

没有竞争，当然随便摆烂，毫无压力。

第三，学生只能吃食堂，校长主任可以出去吃，这不是扯淡吗？上次还有个地方曝出来，学校食堂的配菜直接标明了哪边是给老师们吃的，哪边是给学生吃的。给老师吃的全是新鲜菜和肉，给学生吃的是肉泥、烂菜。结果被家长凌晨堵在学校的后门，当场抓包，曝光了出来。

校长、老师跟学生吃同一碗饭，就没这么多破事了。

问题曝光，推卸责任，搪塞了事，蒙混过关，道歉加整改，下次继续循环……然后，这次的问题，成了下次丑闻的前奏。

有些事情发生了，多少得有点意义，它不只是食材变质的问题，而是整个监管体系的失灵和缺位。家长的愤怒，不仅仅是对一盆臭肉的反应，更是对多年来无视家长声音、纵容不良供应商的爆发。说到底，臭的不是那盆肉，而是那些早已腐烂的责任链条。

从管理者到执行者，无一愿意担责，只会层层推卸，最后甚至把问题甩给了毫无决策权的厨师长。他们自己居然没察觉到这操作究竟有多荒唐，于是，也恰恰折射出某些部门在面对问题时惯用的套路——从不尝试解决问题，只解决提出问题的人。

虽然这次“整盆肉都是臭的”闹得有点火热，但还是没有半点那种大刀阔斧改变的迹象。所以我坚信，学校食堂的问题，臭肉的事件，迟早还会继续卷土重来。