晚上下班后,我急匆匆地冲向超市,像很多个忙碌的日子一样。
但那天不太一样,手中攥着老公刚发的加班费,心里偷偷想着:今晚就放肆一把吧。
没想到这个小决定,居然成了我们全家对这顿晚餐津津乐道的话题。
卤菜采购记:从超市到餐桌走进超市,来到了熟食区,首先映入眼帘的是金黄油亮的卤鸡爪,周围是堆得满满的各式卤味。
平常我买菜总是慎之又慎,会挑最划算的买,尽量控制在预算内。
但那天因为老公的加班费作支撑,我稍稍放松了一下。
买了八个卤鸡爪,两份卤豆皮,六个小猪肚儿和四个鸭锁骨,凑了一下,总共45元,对于我们这样的普通家庭来说,还算可以接受。
路上,我想象着那香气扑鼻的卤菜和快要焖好的豆角面结合在一起的美味,嘴角不由自主地浮现笑意。
到家的时候,老公已在厨房把豆角洗好,厨房的忙乱和灯影交织,却让这睡眼惺忪的傍晚显出一丝温馨。
豆角焖面的秘密武器赶在饿到前胸贴后背之前,我和老公开始忙活晚饭。
把面条放上蒸锅蒸好,接着就往滚热的锅里倒入节日般琳琅满目的卤菜,热油的滋滋声中,还加了一小把香料,花椒香叶,似乎整个厨房都散发出家的味道。
没一会儿,我就迫不及待地盛了一碗焖面,边吃边拿起几块卤菜尝鲜。
有时满足自己并不容易,老公和儿子回来后一顿品评,他们觉得卤菜味道不够,可以再佐以调料。
我心里有些小失落,但想想也是可爱,面和卤菜虽不是顶级,但那些忙里偷闲的时光,未尝不是美好。
我一直想自己动手做一些家里的日常吃食,恰好那晚趁着心情好,也因为明天在幼儿园的值班,只能提前准备。
我把面团和好放入冰箱冷发,也算是一种“小创新”。
虽然不确定效果如何,但尝试的过程总是充满期待。
晚餐的时间见缝插针,忙乱中不失井然。
我忽然闻到一种若有似无的糊味,本能地冲到了厨房,好在并无大碍,只是些微カ在锅底的豆角,只细微焦苦,反而档然在嘴里打趣。
餐后闲谈:卤菜与家人的互动吃完饭,家里散落着卤菜的摆盘。
一家人随意地聊了起来,儿子在品味菜肴的过程中,不时流露出抱怨和好奇,而我和老公坐在沙发上,一边消食一边打趣。
虽然他们的意见多多,但从话语中能听出,他们其实也是乐在其中。
这场小小家庭晚餐的热闹,靠卤菜与作派撑起,意外却连接起我们微妙的日常情感。
餐桌上议论纷纷,最后连此前被称为简单无味的“现成”食物都有了另一番趣味,大抵是生活本就有趣盎然。
结尾:生活中的食材和某个忙碌的傍晚相遇,或许并不惊艳,但那份随性而为的家常、手忙脚乱之间的打闹,以及那些小小的不完美,共同编织成温馨的家常模样。
家人的陪伴和分享,让任何一餐都意味深长。
尝试着在每一个平淡无奇中探索乐趣,这便是家庭日常的魅力,也让人为这卤味焖面感怀许久。
生活无需刻意制造“好戏”,平常往往胜过高光,因为那才是我们的真实与咀嚼。