香辣爽口，嫩滑入味，口感滑嫩细腻，低脂高蛋白，适合减脂期的宝宝哦

食材准备：鸡胸肉 香菜 小米辣 芝麻 蒜末（鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪的食材，是减脂的首选。而香菜则富含维生素和矿物质，具有清热解毒的功）

制作过程：

1️⃣把新鲜鸡胸肉清水洗，切成薄片，为了更入味，可以提前腌制一会，也可以达到去腥的效果，加入淀粉抓拌均匀。

2️⃣调料汁：碗中加入小米辣、蒜末、芝麻、辣椒粉、两勺生抽、一勺香醋、半勺蚝油、少许盐，加入适量橄榄油，搅拌均匀。

3️⃣把鸡胸肉下入锅中煮熟后捞出沥干。时间不宜过长，以免鸡肉变老变硬。

4️⃣把沥干的鸡胸肉中加入香菜和调好的料汁，搅拌均匀即可食用。

不要客气，一起来感受一下香菜的清新香气，还有鸡胸肉的鲜嫩口感。酸、甜、辣、咸的味道交织在一起，让人回味无穷。无论是作为主食，还是作为下酒配菜，都是不可以错过的选择。

此外，这道菜除了满足味蕾，还可以同时补充身体的营养。缘由鸡胸肉富含蛋白质，有助于肌肉生长和修复；而香菜则富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康。

相信我，香菜拌鸡胸肉片是一道色香味俱佳美味佳肴。它简单易学，营养丰富，适合各种人群食用。在日常生活中，品尝一口，定能让你的味蕾得到充分的满足。