在农村,有一句俗话叫做“冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡”,这一句老俗话说明了在农村下雪对农业生产是有很大帮助的。
因为下雪会把有一些害虫给冻死,害虫死了对第二年的庄稼有很好的帮助,而且下雪它的雪融化后变成的水,对庄稼又起到了灌溉的作用。
下雪除了对农作物有帮助以外,同时在农村山上有一些野果子,经历过下雪以后,它的口感也就会越来越好,更加的甜,更加好吃了。你知道有哪些野果子经过下雪会更加好吃吗?在你们家乡有哪些呢?
我的家乡有两种野果子,经历过下雪以后,口感会更加的好。看看到底是哪两种野果,看你家乡是否有?如果有的话,下雪后记得去采摘来吃。
第一种就是金樱子
金樱子是一种全身带刺的植物上面长出来的野果子,而且它四季常绿,叶子冬天都不会掉落,是一种藤状的植物,能够长到三四米长,它的茎杆叶子上面都有刺,果实上面也有很多的毛刺,非常的让人讨厌。
在农村,农民朋友们最讨厌带刺的植物了,因为它上面长有刺,手一旦碰到它就会刺到手。
金樱子这种植物,它喜欢生长在农村的一些地边,山上,路边,灌木丛中,树林下面,房前屋后,也有生长的。
它在春天开出白色的花朵,非常漂亮,像牡丹花一样,等到花谢以后就会结出青青的果实,果实逐渐的成熟,到了秋冬季节,果实由青色变成橙黄色,这个时候的果实就可以吃了。
农村的孩子在山上放牛砍柴,看到这种果实就会采摘来吃,小心翼翼的从带刺的藤上面把果实采摘下来,然后用棍子把刺去掉,把花蒂去掉,放在嘴巴里面咬一下,把它给咬开,把里面的籽给它去掉,然后就可以吃了,吃起来甜甜的。
如果是经历过下雪打霜以后,这种金樱子野果的甜味更加的好,糖分更加的多,农村人也可以采摘它来熬糖,泡酒,泡出来的金樱子酒,你喝过吗?是男人们的最爱。
第二种野果是火棘
火棘这种植物,它也是一种常绿的低矮的灌木植物,它的茎上也长有刺,但是比金樱子的刺少一些,它的刺比较大,是木刺比较长。
它在春天也是开着白色的花朵,不过它的花朵比较小,而且是一串一串的,也是非常的好看,随着花谢以后,它的果实也长出来了,开始也是青色的,到了秋冬季节就会逐渐变成红色,远远的地方就可以看到它,非常的鲜艳。
秋冬季节的火棘果可以采摘来吃,也是山上野兽们的最爱,尤其是一些麂子喜欢采它的果实来吃,常常可以看到火棘果树旁边有麂子拉的屎。
农村人看到这种果实,有时在山上干活累了,就会采摘一些放到嘴巴里面嚼着吃,但是它的籽也特别多,肉比较少,并不是好吃,还有点涩涩的。
如果是下过雪,打过霜以后,这种火棘果的口感就更加的好了,甜味就更加的浓郁了。
朋友们,以上所介绍的两种野果,火棘果跟金樱子,在你的家乡是否也有生长的呢?你们家乡现在有没有下雪?下过雪的话,这两种野果的口味更加的好,甜度更加的甜,如果你也喜欢吃,在下雪之后去采摘来尝试一下,对比一下,它的甜度是不是更加的浓郁了?你还知道哪些野果子在下雪后更加好吃的,欢迎大家留言分享。