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“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”
腊月二十六，作为春节前夕极为重要的一天，有着独特的习俗和讲究，它宛如这首史诗中的一个独特音符，奏响着新春的前奏。
在现代社会，人们对传统文化的关注度日益高涨，据相关数据显示，近两年来，关于春节传统习俗的搜索量在互联网上增长了 30%，这足以证明大家对传统文化的热爱与好奇。
腊月二十六，这一天的习俗不仅是对过去一年的总结，更是对新的一年的美好期许。
躲三事躲债：
在古代，就有着“年关难过”的说法，尤其是对于那些债务缠身、生活困顿的人来说，更是如同一道难以逾越的坎。
过去，人们辛勤劳作一整年，风里来雨里去，但即便如此，很多人到了年终岁末，依然可能无法偿清身上的债务。
每到腊月二十六，这个被民间视为“讨债日”的特殊日子，债主们就会纷纷出动，加紧催讨债务。这时候，欠债的人往往会心急如焚，想尽一切办法来躲避债主的追讨。
在乡间小巷、市井街头，流传着这样一句俗语：“腊月二十六，躲债莫踌躇。”这句话虽然带着几分无奈与辛酸，却也透露出古人面对债务压力时的无奈之举。如今，社会的金融体系日益完善，债务纠纷也有了更加规范、合理的解决方式。
这种传统的“躲债”观念在一些地方仍然留有影子，它像一面镜子，时刻提醒着人们要诚信为本，按时履行自己的承诺。
躲争吵：
古籍《礼记》中的“父子笃，兄弟睦，夫妻和，家之肥也”，不仅是对古代家庭伦理的高度概括，也是今日我们追求家庭幸福的指南。
腊月二十六，每个人都希望家中洋溢着温馨与喜悦，为新的一年开启一扇吉祥如意的大门。
面对可能出现的矛盾与分歧，我们应当学会冷静与克制，用平和的心态去沟通、去理解，共同寻找解决问题的最佳途径。
只有这样，我们的家才能在欢声笑语中迎来新春，让爱与和谐成为最宝贵的节日礼物。
躲污秽：
这里的“污秽”一词，其内涵远不止于字面意义上的垃圾、尘土等显而易见的不洁之物，它还深刻地涵盖了言语与行为上的不吉。
民间流传着“好话多说，坏事莫提”的古老智慧，意在告诫人们在腊月二十六这一天，应当时刻留意自己的言辞与举止。
为了避免招来霉运，人们会刻意规避谈论诸如疾病、死亡等沉重且不吉利的话题，转而用充满正能量的言语来装点日常交流，营造出一个喜庆祥和的氛围。
与此同时，家家户户还会不遗余力地打扫房屋，确保居住环境的整洁与卫生，以此来象征性地扫除旧岁的霉运与污浊，为即将到来的新年铺设一条平坦顺遂的道路。
通过这一系列的做法，人们满怀期待地祈愿着新的一年能够平安顺遂，远离一切灾难与不幸。
吃三样红烧肉：
红烧肉是腊月廿六餐桌上的常客，它色泽红亮，口感软糯，肥而不腻。在民间，有 “腊月二十六，红烧肉满屋香” 的说法。这道经典的菜肴，不仅是一道美食，更承载着家的味道。母亲精心烹制的红烧肉，是游子心中最温暖的牵挂。一家人围坐在一起，品尝着这道充满爱意的红烧肉，感受着家庭的温暖和亲情的珍贵。
以下是一个家常红烧肉的做法，简单又美味：
材料：五花肉 500克生姜 几片葱 2根（切段，葱白和葱绿分开）八角 2颗桂皮 1小段老抽 2汤匙生抽 1汤匙料酒 2汤匙冰糖 适量（根据个人口味调整，约10-15克）清水 适量盐 适量（最后调味用）步骤：准备材料：五花肉洗净，切成约2厘米见方的块。生姜切片，葱切段，分开葱白和葱绿。焯水：将五花肉块放入冷水中，加入几片生姜和少许料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮2-3分钟后捞出，用冷水冲洗干净，沥干水分。炒糖色：锅中放入适量油，小火加热后放入冰糖，慢慢熬至冰糖融化并变成焦糖色（注意火候，不要炒糊）。放入五花肉块，翻炒均匀，使肉块表面裹上糖色。调味：加入葱段（葱白部分）、姜片、八角、桂皮，翻炒均匀。倒入老抽、生抽和料酒，翻炒均匀，让肉块充分吸收调料的香味。加水炖煮：加入足够的清水，水量要没过肉块，大火煮开后转小火慢炖。炖煮过程中，可以适时翻动肉块，使其受热均匀。收汁调味：炖煮约40分钟至1小时，直到肉块软烂入味，汤汁浓稠。根据个人口味加入适量盐调味。最后撒入葱绿段，翻炒均匀即可出锅。小贴士：焯水可以去除五花肉的腥味和血水，使肉质更加紧实。炒糖色时要注意火候，避免炒糊，影响口感。炖煮时要用小火慢炖，这样肉块才能充分吸收调料的香味，变得软烂入味。收汁时可以根据个人喜好调整汤汁的浓稠度，喜欢多汁的可以早点出锅，喜欢干香的可以多炖一会儿。按照这个做法，你就能做出一道家常美味的红烧肉啦！
豆腐：
豆腐谐音 “都福”，有着福气满满、幸福安康的美好寓意。在古代，豆腐就备受人们喜爱，苏轼曾在诗中写道 “煮豆为乳脂为酥”，赞美了豆腐的美味。
如今，豆腐的做法多种多样，无论是麻婆豆腐、鲫鱼豆腐汤还是家常豆腐，都深受人们喜爱。在腊月廿六这一天，吃豆腐，便是希望新的一年里全家都能福气多多。
以下是一份简单易学的鲫鱼豆腐汤做法：
材料：鲫鱼 1条（约500克）嫩豆腐 200克姜片 几片葱段 少许盐 适量白胡椒粉 少许料酒 1大勺清水 适量香菜或者葱花 少许（装饰用）步骤：准备材料：鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用厨房纸巾吸干水分。豆腐切成小块，用清水稍微冲洗一下，去除豆腥味。姜片切好，葱段准备好。煎鱼：热锅凉油，油热后下入姜片，擦一下锅底，防止鱼粘锅。放入鲫鱼，中小火煎至两面金黄。煎鱼时不要轻易翻动，以免鱼皮破碎。加料酒和清水：鱼煎好后，沿锅边淋入料酒，去腥增香。然后加入足够的清水，水量要没过鱼身。煮汤：大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。炖煮约15分钟后，加入豆腐块，继续小火炖煮。调味：炖至汤汁奶白，鱼肉熟透，豆腐入味，加入适量盐和白胡椒粉调味。出锅装盘：撒上葱花或者香菜，增加香气。将汤盛入大碗中，即可上桌享用。小贴士：煎鱼时，锅要热，油要凉，这样鱼皮不容易破。加料酒可以去腥，同时增加汤的香气。炖汤时要用小火，这样汤汁才会更加浓郁奶白。豆腐不宜过早加入，以免炖得过烂。按照以上步骤，你就能做出一碗鲜美可口的鲫鱼豆腐汤了。希望你喜欢！
鲤鱼：
“鲤鱼跃龙门” 的故事家喻户晓，鲤鱼象征着吉祥、富裕和步步高升。在一些地区，腊月廿六有吃鲤鱼的习俗。新鲜的鲤鱼，清蒸或是红烧，鲜嫩的鱼肉入口即化。一家人品尝着鲤鱼，寄托着对未来生活的美好憧憬，希望在新的一年里能够事业有成，生活蒸蒸日上。
以下是一道家常红烧鲤鱼的做法：
材料：鲤鱼1条（约500-700克）生姜几片大蒜几瓣（切片）葱2根（一根切段，一根切葱花）料酒2汤匙生抽（酱油）3汤匙老抽1茶匙（用于上色）白糖1茶匙盐适量清水适量香菜少许（可选，装饰用）步骤：准备鲤鱼：鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。在鱼身两侧各划几刀，以便入味。用厨房纸巾吸干鱼身上的水分。煎鱼：热锅凉油，油热后下入鲤鱼，中小火煎至两面金黄。煎鱼时不要轻易翻动，以免鱼皮破碎。一面煎好后再翻面煎另一面。爆香调料：鱼煎好后，将鱼推至锅边，下入姜片、大蒜片和葱段爆香。加入调料：倒入料酒，快速翻炒几下，让酒香挥发。加入生抽、老抽、白糖和适量盐，翻炒均匀。加水炖煮：加入适量清水，水量要没过鱼身的一半左右。大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮10-15分钟。期间可以用勺子将汤汁浇在鱼身上，使其更加入味。收汁装盘：炖煮时间到后，打开锅盖，大火收汁至汤汁浓稠。将鱼小心盛出，放在盘中。将锅中的汤汁浇在鱼身上，撒上葱花和香菜装饰即可。小贴士：煎鱼时油要热，鱼要干，这样煎出来的鱼皮才脆。炖煮时火候要掌握好，小火慢炖才能使鱼肉更加鲜嫩入味。收汁时不要太干，留一些汤汁浇在鱼身上，味道更好。这道家常红烧鲤鱼做法简单，味道鲜美，是家庭聚餐或日常餐桌上的一道美味佳肴。
忌一事忌打骂孩子
在这个洋溢着喜庆与希望的日子里，孩子无疑是每个家庭的未来之星，是承载着无数期盼与梦想的希望之种。
因此，打骂孩子这一行为，被普遍视为极为不吉利且伤害深重的举措。《颜氏家训》中早有明言：“父子之严，不可以狎；骨肉之爱，不可以简。简则慈孝不接，狎则怠慢生焉。”这句话深刻揭示了亲子间应有的分寸与温情。
随着春节的脚步日益临近，我们更应把关爱与耐心倾注于孩子身上，而非以严厉的责打或恶语相向。相反，我们应鼓励孩子们积极参与到春节的各项准备活动中，无论是贴春联、挂灯笼，还是包饺子、做年糕，都让他们亲身参与其中。
在欢声笑语中，孩子们不仅能感受到传统文化的独特魅力，还能在与父母的共同协作中，进一步增进那份难能可贵的亲子之情。
腊月二十六的这些习俗，虽然有些在现代社会可能已经发生了一些变化，但它们所承载的文化内涵和美好寓意却从未改变。
