说起牛奶,真的是几家欢喜,几家愁。虽然它的营养价值很高,但很多小伙伴表示:很难接受牛奶的味道,总感觉它有些腥味。既然如此,只能选择同类产品代替,保证身体接受更多的营养成分。
以黄豆作为原食材,经过打磨后的豆浆,保留了黄豆的醇香味,又把它的营养价值都激发出来。如此看来,豆浆的营养价值还是颇丰的,跟牛奶不相上下。尤其是钙质、蛋白质和类黄酮类的成分,明显源于牛奶。
常喝豆浆有哪些好处呢?你绝对想不到
好处一:保护皮肤
豆浆中的大豆异黄酮成分,对于女性来说特别好,进入体内可以转换为雌激素。喝的时间久了,皮肤就会变得很有弹性,起到一定的抗衰老效果。尤其是更年期的女性,多喝豆浆,还能缓解更年期的很多症状。
好处二:补充能量
豆浆中的蛋白质含量很高,能够为人体补充更多能量。而且微量元素、维生素的含量也很高,这些有益物质都是身体必须成分。只要坚持喝,身体素质都会越来越好,就连免疫力都比之前有提高,减少了患病的可能性。
好处三:预防疾病
很多人不知道,喝豆浆还有预防疾病的作用。对于三高,以及癌症,都有不同程度的预防作用。而这一切,主要源于豆浆中的有益物质,含有的大量纤维素成分,可以抑制糖分的吸收。
总而言之,多喝豆浆对身体好。只不过凡事都有利弊,并非所有人都适合喝豆浆,这一点要多加注意。
这些人不适合喝豆浆,你在其中吗?第一类:消化功能不好
这一类人不适合喝太多豆浆,容易刺激胃酸的分泌,从而导致一系列的肠胃问题,尤其是消化不良的情况特别严重。
第二类:痛风人群
对于痛风病人来说,嘌呤成分太高的豆浆,并不适合他们饮用,不然会加深痛风的症状。
第三类:处于手术恢复期的人
虽然豆浆营养丰富,有很好的滋养作用,但是对于恢复期的病人而言,这些营养有些过剩,而且豆浆本身偏寒凉性,不利于病情恢复。
这样看来,豆浆不能乱喝,若是恰好属于这些人群,就要慎重。尤其是痛风病人,一定要禁止喝豆浆,它的嘌呤成分实在太高。喝豆浆的初衷是为了健康,而不是加重病情。
对了,喝豆浆还有一些注意事项要注意
首先,豆浆不能和红糖一起喝。因为豆浆中的蛋白酶,会和红糖中的有机酸发生反应,从而加重肠胃的负担。
其次,不能过量喝豆浆。再好的东西,都要控制食用量,凡事过犹不及,豆浆喝多了也不是好事。
最后,不能空腹喝豆浆。想要吸收豆浆中的营养,就需要先吃其他食物垫底,面包可以作为首选。