俗话说：“一九二九不出手，三九四九冰上走。”眼下正是二九之时，接下来的一段时间将是一年当中最冷的时候。大家都要注意保暖呀，日常三餐也尽量吃些暖身的食物，尤其是早餐，吃饱吃暖很重要。
早上不想早起的时候我就喜欢做汤饭一锅出，比如馄饨、汤面、汤粉啥的，搭配点鸡蛋、青菜，热乎乎煮一锅，好做又好吃。如果这些都吃腻了，可以试试这个汤年糕，咸香软糯，QQ弹弹，吃上一碗，浑身暖和。
西红柿鸡蛋汤年糕
【食材】水磨年糕、西红柿、鸡蛋、猪肉、大白菜、姜、盐、白胡椒粉、生抽
【具体做法】
1，将年糕一条条分开，然后切成片，厚薄都可以。
2，热锅倒油，油热后倒入搅散的鸡蛋液，大火将鸡蛋炒熟炒散盛出备用。
3，锅里再加少许油，放入肉丝和姜丝，大火炒至变色。
4，接着放入生抽酱油，大火炒出香味。
5，放入西红柿，大火炒出汤汁。
6，接着加入热水，大火煮开。
7，然后把切好的年糕倒进来，再放点大白菜，大火煮2~3分钟，把年糕煮熟。
8，再加入盐、味精、白胡椒粉调味就可以了。根据自己的喜欢，出锅前还可以撒些香葱、香菜、蒜苗提鲜。
天冷不想早起，早餐煮一锅汤年糕，软糯又筋道，热乎乎的，吃着很舒服。
饭饭小贴士
1，年糕它是大米做的，煮的过程中汤会变稠一点，所以做汤年糕尽量多加点水。
2，根据自己的喜欢，大白菜可以换成其它蔬菜。
