明天就是正月十七“人气日”，给大家分享4道营养丰富的菜，大人小孩都爱吃。
1. 海苔虾滑饼
食材：虾仁200克，海苔片4张，鸡蛋1个，淀粉适量，盐、胡椒粉少许。
做法：虾仁剁成泥，加入鸡蛋、淀粉、盐和胡椒粉搅拌均匀。将虾滑平铺在海苔片上，轻轻按压成饼状。平底锅刷一层油，小火煎至两面金黄即可。外脆里嫩，海苔的鲜香和虾滑的Q弹完美结合，一口下去超满足！
2. 香煎里脊肉
食材：猪里脊肉300克，蒜末适量，生抽2勺，料酒1勺，蜂蜜1勺，黑胡椒少许。
做法：里脊肉切成厚片，用刀背拍松。加入蒜末、生抽、料酒、蜂蜜和黑胡椒腌制20分钟。平底锅加热，放入腌好的里脊肉，煎至两面焦香，肉质嫩滑多汁。这道菜简单又快手，特别适合忙碌的日子。
3. 孜然土豆鸡翅
食材：鸡翅8个，土豆2个，孜然粉1勺，辣椒粉少许，生抽2勺，盐适量。
做法：鸡翅划两刀，用生抽和盐腌制15分钟。土豆切块，焯水后沥干。锅中放油，先将鸡翅煎至金黄，再加入土豆块翻炒。撒上孜然粉和辣椒粉，炒匀即可。鸡翅鲜嫩，土豆软糯，孜然的香气让人食欲大开！
4. 干煸杏鲍菇
食材：杏鲍菇300克，青红椒各1个，蒜末适量，生抽1勺，蚝油1勺，盐少许。
做法：杏鲍菇撕成条，青红椒切丝。锅中放少许油，将杏鲍菇煸炒至微微焦黄，加入蒜末、青红椒丝翻炒。调入生抽、蚝油和盐，炒匀即可。杏鲍菇口感劲道，干香入味，特别适合搭配米饭。
营养小贴士
海苔虾滑饼：虾仁富含优质蛋白质，口感鲜嫩，搭配海苔不仅增加了风味，还补充了多种矿物质。鸡蛋和淀粉的加入让虾滑更加滑嫩，煎制后外脆里嫩，特别适合孩子和老人。
孜然土豆鸡翅：鸡翅是经典的食材，富含蛋白质和脂肪，煎制后香气扑鼻。土豆则是碳水化合物的好来源，孜然的加入不仅提升了风味，还能让整道菜更加开胃。这两道菜搭配在一起，既能满足味蕾，又能提供充足的能量。
