为啥说“一个柿子八味药”?霜降柿子有啥作用?不妨一起来了解下

小谈食刻 2024-10-23 17:32:22

霜降枫叶红了,柿子也红了,而关于这个应季水果,说法很多,比如民间老人就一直在说“一个柿子八味药”,那么霜降柿子有啥作用?我们不妨一起来了解一下。

到了霜降节气,很多地方都有吃柿子的习俗,比如说“霜降吃柿子,不会流鼻涕”;“霜降吃柿子,嘴唇不会裂”等。这个都是人们为啥要去吃柿子的一个原因,我想,这些也和一个柿子八味药,有着很深的一个关联度,接下来我们就一起来看看霜降的柿子,到底有啥特别之处。

柿子,是我的原产水果,它有上千个品种,最早可以追溯的到《礼记》,另外在《本草纲目》中记载"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平,性涩而能收,故有健脾涩肠,止嗽止血之功。"同时,柿蒂,柿霜,柿叶均可入药。可见柿子的食疗价值还是很高的。

记得北宋诗人张仲殊称赞柿子:“味过华林芳蒂,色兼阳井沈朱,轻匀绛蜡裹团酥,不比人间甘露。

如此高的评价,也就只有柿子可以担任了,柿子在传统医学当中有记载,在现代营养学当中,同样也有对其的成分分析,它富含的维生素C、胡萝卜素、钾、镁等多种营养成分。这些也是人体所需的,可以帮助我们更好的滋补身体。

为啥说“一个柿子八味药”?霜降柿子有啥作用?

之所以说它是八味药,是因为它的食疗作用比较多,而且柿子当中有很多的有益的成分,他们分别对应着不同的情况。

比如说新鲜的柿子,它可以起到补气血的作用,因为富含大量的维生素C,而且还具有美容的一个效果,例如《证类本草》里就说它“多食去面皯”。意思是多吃柿子可以改善枯焦发黑的面色,因此想多补充维生素以美白皮肤的人,也可以吃点柿子。

柿子我们还可以做成柿饼,而它也有妙用,其口感甘甜,可用于燥咳吐痰、脾虚食少、腹泻、便血、痔疮出血等症。

柿子表面的霜,也就是那层白色的物质,也不是普通的物质,它可以起到很好的清热作用,如果你平时喜欢上火,容易口腔溃疡的话,那么也可以用它来泡水喝,效果也非常的不错。

另外,柿子的叶子,还是柿子的蒂,以及柿子酱等等,它都有着其它的一个妙用,因此,人们说的一个柿子八味药,更多的是想要表达柿子的食用价值比较高,它是一个比较夸张的说法。

霜降的柿子,因为经历的风霜,此时变得更加的甘甜,在这个时候我们要注意去采摘,不要给耽误了,正所谓“七月核桃八月梨,九月柿子赶大集”,此时正好是吃柿子的时候,怎么能够错过呢?

在我老家还有“柿子熟了红似火,摘下来晒成柿饼好过冬”的一个说法,趁着这个时候昼夜温差比较大,晒东西也格外的好,同时柿子本身营养价值比较的高,到了霜降,无论是大人还是小孩,条件允许的话,不妨吃上一点柿子。

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