农历二零二四年的辞灶节到了,在我的故乡,山东省烟台市莱阳市南乡,农历的小年吃杂面汤,有俗语为证:“灶王爷本姓张,一年一碗杂面汤。”杂面汤是一道承载着浓浓年味与温暖回忆的美食,它与灶王爷和辞灶节也有着千丝万缕的联系。
每到辞灶节,按照故乡的传统,母亲总会精心烹制一碗杂面汤。那时候,小小的厨房里弥漫着温暖的热气,母亲忙碌的身影穿梭其中。
这碗杂面汤的美味,是任何山珍海味都无法比拟的。每当那熟悉的香气飘来,我的心便被深深触动。杂面汤入口,细腻爽滑的面条带着独特的口感,汤汁浓郁鲜美,每一口都仿佛带着母亲无尽的关爱。
俗话说,三里不同俗,五里不同音。现在我生活的地方,辞灶节吃饺子。如今,身处异地,母亲已经离去多年,我再也吃不到母亲做的杂面汤啦。每到辞灶节,我总会格外思念母亲,思念她亲手做的杂面汤。那不仅仅是一碗汤,更是母亲的味道,是家的温暖,是故乡的牵挂。
灶王爷上天述职,而我在这人间,凭借着记忆中杂面汤的味道,去追寻那份已经远去的温馨。我深知,无论走多远,母亲和故乡永远是我心灵的港湾。
在这纷繁复杂的世界里,那碗杂面汤,如同夜空中最亮的星,照亮我回家的路,让我在思念中感受着母亲的爱与关怀。