在我的家乡，那座位于山东省胶东半岛五龙河入海口附近的宁静村庄，除夕总是弥漫着一种独特而浓郁的年味。岁月的车轮虽已滚滚向前，但那曾经的温馨与欢乐，却如陈酿老酒，愈发醇厚醉人。
每至除夕，家中长辈总会精心烹制一锅隔年菜。在那个物质相对贫乏的年代，这锅隔年菜便是难得的丰盛佳肴。豆腐寓意着“都福”，粉条象征着“长长久久”，大白菜代表“百财”，还有那香嫩的排骨，每一样食材都饱含着对新年的美好期许。它们虽简单质朴，却承载着人们对生活的热爱与对未来的憧憬。（隔年菜在除夕那天做好，一直到大年初二还有，甚至于正月十五还有。）
清晨，第一缕阳光还未完全洒落，村庄便已热闹起来。家家户户的烟囱里，炊烟袅袅升起，像是在诉说着新年的序章。院子里，大白菜堆成了小山，那层层叠叠的绿叶，像是藏着无数的财富，寓意着“百财”。粉条在水中浸泡着，吸饱了水分，变得晶莹剔透，它们将承载着“长长久久”的美好祝愿，成为隔年菜中不可或缺的一部分。而豆腐，那洁白如玉的方块，是“都福”的象征，承载着人们对幸福生活的向往。
厨房里，炉火正旺，柴火噼里啪啦地燃烧着，映红了每个人的笑脸。锅里，排骨在沸水中翻滚，散发出诱人的香气。那是平日里难得一见的美味，是过年时才能享用的珍馐。大人们一边忙碌着，一边聊着家常，笑声、话语声交织在一起，汇成了一首欢快的过年乐章。（当然，年夜饭不仅仅有隔年菜，也有土鸡和五龙河鲤鱼等美味佳肴，这里不一一叙说。）
一家人围坐在温暖的土炕上，笑语盈盈。母亲在灶台前忙碌，父亲则在一旁打下手，孩子们在屋里屋外欢跑嬉戏，时不时偷瞄一眼锅里的美味。“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。”这场景，虽比不上诗中的热闹，但那份亲情的温暖却是一般无二。炉火映红了每个人的笑脸，也映红了这个充满希望的除夕夜。
当一大盆热气腾腾的隔年菜端上炕桌，香气四溢。一家人围坐在一起，眼中满是欢喜。长辈们的脸上刻着岁月的痕迹，却因这团圆的时刻而绽放出幸福的笑容。大家你一筷我一筷，分享着这充满寓意的美食，亲情在这一刻凝聚，温暖了整个寒冬。那锅隔年菜，不仅仅是一道菜肴，它是家的味道，是年的味道，更是亲情的味道。
窗外，鞭炮声此起彼伏，烟花绚烂绽放。屋内，我们品尝着隔年菜，感受着亲情的围绕。在这小小的村庄里，在这充满烟火气的家中，团圆便是最珍贵的礼物。那一刻，我仿佛听到了岁月的低语，在诉说着团圆的意义，也在诉说着家的温暖。
“共庆新年笑语哗，红岩士女赠梅花。”如今，岁月变迁，生活富足，但那锅隔年菜所承载的亲情与团圆的记忆，永远深深地烙印在我的心底，成为我生命中最温暖的港湾。无论漂泊多远，那份浓浓的年味，那份家的牵挂，始终指引着我归乡的路。
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