每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

南北口味聚一堂，食尽美味品家珍。

吃喜欢的食物，过可爱的人生。

把眼睛留给风光，把体重留给美食。

人间烟火气，最抚凡人心。

无论生活过的多么不如意，我也要努力的吃下去。

吃货的力量是无穷的，爱吃的人食来转运。

自己动手丰衣足食永远不丢人。

生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

晒美食，是对平凡生活的热爱，人生大事吃喝二字。

欢迎大家加入分享美食的队伍里，畅所欲言点赞交流。

今天和家人们分享一道美味佳肴----爆炒莲菜

北方人叫莲藕为藕菜、莲菜;南方人习惯叫藕。常见的吃法有蜜汁莲藕，往莲藕的孔窍里灌入糯米，用甜水煮熟;莲藕排骨汤，与排骨一起烧汤;还有炒藕丁、拌藕片等等吃法，这些吃法莲藕或切片、切丁，还有整个下锅煮的。

莲菜含有大量蛋白质、维生素和多种微量元素。

莲菜有清热解毒的功效，吃莲菜可以减轻咽喉炎、便秘、易怒、口干、食欲不振等上火引起的症状。吃莲菜可以补血益气，健脾健胃，增强抵抗力。

万万没想到莲藕这样简单的炒一下会这么好吃，清脆爽口又下饭。

（1）去皮的莲藕切成厚厚的薄片，再改刀成条。

（2）锅中油热，倒入五花肉，把五花肉炒至微微的焦黄。

（3）放姜蒜片、小米辣炒出它的香味。

（4）下入莲藕调味，加盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉翻炒均匀。

（5）最后来点青红小米辣、莲藕这样炒，做法简单，好吃又下饭，赶紧回家做起来吧！

家人们快去安排起来吧！狂吃不胖积极向上！

营养爽口好吃到停不下来，不出门也能解馋啦！

当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好！