又到了周末了，找不吃啥做啥的朋友们，都过来看看

今天给大家分享6款营养美味家常菜，趁周末，给家人安排一桌丰盛的佳肴

一家人热热闹闹地吃一顿美好的晚餐，享受难得的时光

快来学学吧！

1.红烧鸡块

【食材】

鸡翅根500g，青红辣椒，姜蒜

【步骤】

1️.鸡翅洗干净后剁块，青红辣椒，姜蒜切好备用，鸡块冷水下锅，加姜片，料酒焯水3分钟捞出，煮开后撇去浮末，捞出沥干    2️.锅中少许油，一小把冰糖小火炒糖色，倒入鸡块翻炒均匀，加姜蒜和下米辣，2勺生抽➕1勺老抽➕1勺蚝油➕少许盐➕1勺料酒翻炒均匀    3️.加小半碗清水焖煮3分钟，最后加青椒辣椒开大火翻炒2，3下即可出锅

2.蒜苔炒肉

【食材】

蒜苔 蒜末 小米辣 猪肉

【步骤】

1.猪肉切丝 加入一勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺淀粉搅均匀 腌制五分钟2.起锅热油 倒入肉丝炒熟 盛出备用3.起锅热油 加入蒜末小米辣爆香 加入蒜苔翻炒 加入肉丝翻炒均匀 放入少许盐 翻炒均匀 炒熟后就可以出锅啦

3.豆角烧茄子

【食材】

豆角、茄子、蒜末、小米辣

【步骤】

️1.酱汁：1勺生抽➕1勺蚝油➕半勺老抽➕少许白糖➕1勺淀粉搅匀2.茄子切条加少许盐静止10分钟腌出水分挤干，油热下豆角炒至断生盛出3.留底油倒入茄子炒至表皮焦黄盛出，少油炒香蒜末小米辣，倒入豆角茄子、酱汁，大火翻炒均匀浓稠即可出锅

4.葱油蛏子

【食材】

蛏子、姜、葱

【步骤】

蛏子提前泡水吐沙洗干净。水中加姜片烧开，加料酒蛏子，煮到开口捞出。去壳去黑线。

锅中加油，小火慢炸葱段，炸到葱段变色后捞出。锅中加两勺生抽、一勺蚝油，加热到微微冒泡即可关火。

葱油浇在蛏子上，拌匀就可以。

5.蒜香鸡腿

【食材】

鸡腿、蒜

【步骤】

6.番茄玉米排骨汤

【食材】

排骨1斤半、番茄2个、玉米根、胡萝卜1根、香菇

【步骤】

排骨凉水下锅放葱料酒，焯水捞出备用

油热番茄块翻炒至软出汁，排骨翻炒均匀，放上所有配菜，加适量水，盖上锅盖炖30分钟

根据个人口味添加1勺生抽、1勺蚝油，少许盐继续煮5分钟关火，撒葱花出锅

好啦！今天的美食就介绍到这里，如果您觉得我们的内容有价值，如果您想了解更多美食资讯，请点击右下角“赞”和“收藏”，您的支持是我前进的动力！