爸妈年纪大了,是不是经常这里不舒服那里不舒服?我爸现在弯个腰都费劲,我妈也说腿脚没以前利索了。想想都愁人!医生说,这都是缺钙闹的。可不是嘛,人到中年,钙哗哗地流失,再不补,以后可咋办?
骨质疏松危机?补钙食物来帮忙!| 中老年缺钙怎么办?| 美味高钙食谱大放送!
牛奶绝对是补钙冠军!我最近琢磨出一个牛奶大米粥,又香又营养,做法也简单。大米洗干净泡半小时,煮到粘稠,丢几颗红枣,再煮十分钟,最后加牛奶和葡萄干,齐活!
别忘了豆浆!我找到一个“国宴级”豆浆配方,黄豆、小米、花生、大米按5:2:1:2的比例,黄豆花生提前蒸一下,然后全丢破壁机里打就行。早上来一杯,元气满满!
河虾也是补钙好手!韭菜炒河虾,简单又好吃。河虾加点淀粉洗干净,油锅里炒到变色,捞出来。再爆香葱姜蒜,放河虾、生抽、料酒、糖、盐炒匀,最后加韭菜,炒熟就能吃啦!
想吃蔬菜?油菜不错!小炒油菜,下饭神器。油菜梗和叶子分开炒,先炒五花肉、蒜片、小米辣,再放油菜梗,炒软了加叶子,放点味精、盐、蚝油,翻炒几下就好了。
黑芝麻补钙还养发!黑芝麻蒸蛋,早餐吃它准没错。碗里滴几滴芝麻油,打两个鸡蛋,加一勺黑芝麻拌匀,再加点水和盐,盖上盖子蒸七分钟,焖三分钟就行了。
花生也是高钙食物!炸花生米,追剧必备!花生米凉油下锅,小火慢炒,听到噼里啪啦的声音,有些花生皮炸开了,就关火,利用余温继续翻炒。捞出来放冰箱冻一下,更脆!
想喝汤?鲫鱼豆腐汤走起!鲫鱼洗干净,用盐、味精、葱姜、料酒腌一下。豆腐切块,煎个荷包蛋。锅里放油煎鱼,煎到两面金黄,加豆腐煎一下。加开水炖十分钟,放盐,出锅撒葱花,想吃辣的可以加点胡椒粉。
鸡蛋也是补钙小能手!卧鸡蛋,小时候的味道!鸡蛋、生抽、油、水的比例是4:2.5:2:3,加点十三香,搅匀。锅里放油,把鸡蛋液倒进去,小火慢煎,煎到蛋清变白,蛋黄凝固就行。
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怎么样,这些菜是不是看着就流口水?做法也超级简单,赶紧试试吧!补钙要趁早,别等骨头疼了才后悔!
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