一、番茄炒蛋
材料:番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花做法:
番茄切块，鸡蛋打散加少许盐1.
2.热锅冷油，倒入蛋液炒至凝固后盛出,
3.重新热油，下番茄翻炒至软烂，加半勺糖提鲜,
4.倒入鸡蛋混合，加盐调味，撒葱花即可,
二、青椒炒肉丝
材料:猪肉200g、青椒2个、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺、淀粉1勺做法:
1.猪肉切丝，加生抽、淀粉腌制10分钟;青椒切丝，蒜切片。
2.热油下蒜片爆香，加入肉丝炒至变色,
3.放入青椒丝翻炒，加少许盐和生抽调味，炒匀即可
三、蒜蓉空心菜
材料:空心菜300g、蒜4、盐做法:
1.空心菜洗净切段，蒜切末。
2.热油爆香蒜末，放入空心菜大火快炒。
3.加盐调味，炒至菜叶变软即可出锅。
四、土豆炖牛肉
材料:牛肉300g、土豆2个、胡萝卜1根、生抽2勺、老抽1勺、八角1颗、姜片做法:
1.牛肉切块焯水，土豆、胡萝卜切块。
2.热油炒香姜片和八角，加入牛肉翻炒，加生抽、老抽调味。
3.倒入开水炖煮40分钟，加入土豆和胡萝卜再炖20分钟，至牛肉软烂即可
