你发现没?春节前,这4种蔬菜遇冷不好卖了,商贩:懂行的人太多

兴腾聊美食 2025-01-16 05:16:41

“时光飞逝,岁月如梭”,不知不觉距离春节已经没几天了,每逢此时是人们最为忙碌的时候,除了工作之外,最重要的就是置办年货。对于商家来说,这段时间可谓是一年中的“黄金期”,客户多生意好。

众所周知,每一年只要临近春节,那么物价自然要涨,比如前段时间猪肉还是12元一斤,最近已经涨到了15块钱,又比如牛腩,前段时间一斤才25元,最近也是涨到了33元。除了肉类之外,大家最关心的还是蔬菜了,因为越临近春节,蔬菜价格就越贵,甚至某些蔬菜比肉还要贵。

往年卖蔬菜的商贩,几乎不愁卖不出去,反正不管多贵,总有客户购买。然而细心的人会发现,今年的蔬菜相比往年,并没有那么好卖了,尤其是这4种蔬菜,看的人多,买的人少,难道是大家都不吃这些菜了吗?还是另有隐情?

一、西红柿

西红柿是大家餐桌上经常会吃到的蔬菜,西红柿富含丰富的维生素,而且水分充足,吃起来酸甜可口,既能当做蔬菜,也能当做水果。西红柿里比较有名的就是“普罗旺斯”,它的口感相对更好。

往年的普罗旺斯到了春节前,价格一直居高不下,一斤最便宜也要6元左右,不过今年的普罗旺斯价格也就3块钱。就这样的价格,反而买的人不多,究竟是为啥?因为冬天买过西红柿的都知道,看似红彤彤的西红柿,质地其实很硬,即便放一周,变化也不大,而且相比较夏天的西红柿,冬天的西红柿吃起来口感极差,可谓是食之无味。

二、平菇

平菇正如它的名字一样,是平常都能见到的蔬菜,而且也是非常平价的蔬菜,二三块钱一斤的价格家家户户都吃的起。平菇营养丰富,口感鲜嫩,平时凉拌,炒鸡蛋,炒肉吃起来口感都很不错。

但是即便平菇现在这么便宜,反而买的人却不多。我自己感觉很多人不买平菇是和我的想法一样,因为每次买回来的平菇总感觉湿哒哒的,用力一挤里面就能又很多水份,做好的菜口感也很差,所以我现在很少买平菇了。

三、蒜苔

蒜苔相信多数人都爱吃,清甜脆嫩的口感吃起来很爽口,尤其是蒜苔炒肉丝,下饭绝对是深受欢迎。每一年四五月份,蒜苔正是应季的时候,我家里几乎隔三差五吃,要么炒,要么腌上一盆。

不过到了冬季,尤其是临近春节时,我家几乎不会购买蒜苔,因为这个时候的蒜苔价格超贵的,一斤差不多七八元左右,都快赶上猪肉了。除了贵之外,蒜苔的颜色看起来也怪怪的,尤其是有一股说不出的味道,非常的难吃。

四、黄瓜

记得小时候放学后,只要饿了渴了,就去自家的菜园子里摘几根黄瓜,那个时候的黄瓜确实不怎么好看,一个个长的歪七扭八,不过口感是真的好。反观冬季的黄瓜,每一根长得都很直溜,顶花带刺的,感觉粗细都一样,仿佛是复制粘贴。口感就不用多说了,这个季节的黄瓜吃起来食之无味,价格一点也不便宜,差不多四五块左右。

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