工作日的午餐依然简单且规律,简单得令人发指,规律地无可挑剔。
依然是两个包子,两个茶叶蛋,一锅小米糯米粥,加了山药干,陈皮丝,红莲,白莲。
包子是美味的韭菜鸡蛋包,有人说能吃韭菜了,还有包子里的粉条,说明胃的问题不大了。
胃的问题不大了,等这一句等了很久,有多久,时钟上的时间并不能说明什么,人的感觉才是最重要的,总之感觉很久很久很久。
就像古老的故事,总是以很久很久以前开始,没错,上次能享受美味的韭菜包子还是在很多年前,如今能再次吃到,并且不再担心胃酸,胃胀,胃疼,拉肚子,真的是一种幸福。
久违的幸福感,还不错。
胃能好起来,最大的功能就是粥,一碗普通的小米糯米粥,如果非要说它有什么不同,现煮现吃应该算一些,加了烤红枣,山药干,应该也算一个,糯米是东北的,或者是贵州的,小米是内蒙的或者山西的,这些都算是它的不同之处吧!
养胃三年,喝粥两年,被人质疑了三年,如今终于小有成就了,若是再遇到当年的那些质疑者,我会毫不犹豫的拿韭菜包子砸它们,不是为了给它们投食,只是为了让他们明白,很多事在实践之前不要妄下结论,这是科学精神。
养胃以后,你会发现很多以前认为的健康准则都变了,变得没有用了,变得不健康了,当然这些是没法和人讲的,也讲不通,因为只有经历过的人才懂。
有人说喝粥不养胃,粥也分很多种,世界上的粥能叫上名字的没有一千,也有八百,总有一款粥适合你。
就像芸芸众生中总有你的另一半能伴随你度过余生,如果没有找到,还请降低标准,眼光放低一些。
所以当你说喝粥不养胃时,要么是没有喝过粥,要么是听别人说喝粥不养胃,要么是不会喝粥。
一碗美味的粥,要从选材开始,不是每一食材都能煮粥,也不是每一种能煮粥的食材能养胃。
选择食材有一个原则那就是选择好消化的,除了考虑一下价格,只要好消化就值得选择。
我的粥是小米糯米粥,尤其是糯米是我的最爱,也是胃的最爱,它便宜,容易获得,口感还不错,含有丰富的支链淀粉,熬煮以后,很容易消化。
只是很多人对他有误解,觉得它不好消化,其实很多人对它的印象也只是停留在糯米,汤圆上。
很少有人能想到将糯米煮粥,很幸运,我与糯米粥结下了不解之缘。
找到糯米粥,也很不容易,就像当初找媳妇一样,那真是百花丛中,精挑细选,最后找了一个让我上了半辈子火的美貌与智慧并重,身手灵活,打架不要命的小美女。
那是我的不幸,不过那是另一个故事,与本书无关。
还好我的胃是幸运的,在我尝试了大米粥,小米粥,绿豆粥,高粱粥,什么花生,红豆,黑豆,葡萄干,核桃……
总之,常见的不常见的都尝试了一遍,最后很幸运的遇到了这个我喝了两年的粥,从反酸喝到不反酸,从有症状喝到不难受。
这两年的成就里,如果说没有糯米粥的功劳,那是亏心。
不管怎么样,现在的状态还可以,不难受了,体重也在增长,一切都在慢慢变好。
只不过质疑的人还是在质疑,不同的是,我已不是那个茫然无措的翩翩少年郎了,所以我通常会回复一句,别鬼扯了!或者再加一句,回洞里歇歇吧!
加油余生君!