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王大爷最近有点烦。他每天早上都得吃一把药，降压药、降糖药、护胃药一大堆，生怕吃错了。
最近又听说益生菌对肠胃好，能改善便秘、腹泻、消化不良，甚至还能增强免疫力，立马买了一罐。
可他左看右看，瓶子上也没写清楚该饭前吃还是饭后吃，急得不行。
“老伴儿啊，你说这益生菌到底啥时候吃才有效啊？我要是吃错了，是不是就白吃了？”
这问题还真不是王大爷一个人困惑，很多人买了益生菌，回家一吃，过了一段时间发现没啥效果，就怀疑是不是自己吃得不对。
今天就来聊聊这事儿，饭前吃还是饭后吃，关系可大了，弄错了，真有可能白吃！
益生菌到底是个啥？得先搞清楚益生菌到底是干啥的，才能知道怎么吃最合适。
说白了，益生菌就是一群对人体有好处的活性微生物，它们住在我们的肠道里，帮着消化食物、抑制有害菌的生长、增强免疫力，甚至还能影响情绪，让人更开心。
但别看它们个头小，活着可不容易。它们从嘴巴进去，要经过胃这个“炼狱”，胃酸一泼，很多菌就被“杀”得七零八落，能活着到达肠道的，已经是“精英部队”了。正因为这样，什么时候吃，怎么吃，才能让更多的益生菌活着到达目的地，就显得尤为重要。
饭前吃or饭后吃？答案没那么简单！有些人说：“饭前吃好，空腹吸收快。”
也有人说：“饭后吃才对，胃酸被食物稀释了，益生菌能活下来。”
到底谁对呢？都对，也都不完全对！
益生菌能不能有效，除了看什么时候吃，还得看吃的是什么菌。不同的益生菌，生存能力不一样，适合的吃法也不同。
1.乳酸菌、双歧杆菌，饭后吃更合适
这两种菌是最常见的益生菌，比如酸奶里的乳酸菌，还有很多益生菌粉里的双歧杆菌。它们的最大敌人是胃酸，一旦遇上高浓度胃酸，存活率直线下降。
饭后吃，胃里有了食物，胃酸被稀释了，益生菌的生存几率更高，这样才能顺利到达肠道，发挥作用。
有研究表明，饭后30分钟吃乳酸菌或双歧杆菌，它们的存活率比空腹时高出十几倍。如果你买的益生菌主要成分是这两种，记得饭后吃，别空腹吃，不然大部分都死在胃里，肠道里根本没几个能活着的。
2.嗜酸乳杆菌、酵母菌，饭前吃更有效
有些菌天生耐酸，比如嗜酸乳杆菌和酵母菌，它们不怕胃酸，反而更怕食物的竞争。如果饭后吃，食物会影响它们的定植能力，反而降低效果。
这类菌空腹吃更好，能直接通过胃，迅速到达肠道，在肠道里“安家落户”，发挥作用。
吃益生菌，光讲究时间还不够！这些坑别踩！1.益生菌+热水？活菌全军覆没！
很多人吃益生菌喜欢用热水冲，结果一倒下去，40℃以上的水，能直接把活菌给“烫死”！吃益生菌，最好用温水或冷水，别用刚烧开的水冲。
2.益生菌+抗生素？刚吃进去就全死了！
有些人吃抗生素的时候，也想补充益生菌，结果发现越吃肠胃越乱。抗生素是“杀菌高手”，它不光杀坏菌，连好菌一块儿杀。如果你要吃益生菌，一定要和抗生素间隔2~3小时，不然刚吃进去的益生菌还没到肠道，就被抗生素给“团灭”了。
3.益生菌+糖？好菌可能变坏菌！
很多酸奶、益生菌饮料里加了很多糖，喝起来甜甜的，但你知道吗？糖是益生菌的“粮食”，也是坏菌的“养料”。吃太多含糖的益生菌产品，可能适得其反，让肠道里的坏菌也一起疯长，影响肠道健康。
尽量选择无糖或低糖的益生菌产品，别为了口感牺牲了健康。
吃益生菌，真的能改善肠胃问题吗？很多人吃益生菌，是为了缓解便秘、腹泻、消化不良等肠胃问题。但益生菌不是万能的，效果也因人而异。
1.便秘的人，益生菌有帮助，但别指望立竿见影
如果你吃益生菌是为了改善便秘，别指望吃一次就见效。益生菌需要时间去调节肠道菌群，至少要坚持吃2~4周，才能看到明显的改善。
2.经常腹泻的人，特定益生菌有奇效
有些特定的益生菌，比如酵母菌（如布拉氏酵母菌），可以帮助缓解抗生素相关性腹泻，还能改善轮状病毒引起的腹泻。
3.胃不好的人，益生菌只是辅助，关键还得养胃
有些人胃胀、胃痛，指望益生菌来“治病”，其实益生菌对胃部疾病的作用有限，它主要是在肠道发挥作用。如果你的问题是胃炎、胃溃疡，光吃益生菌没用，关键是调整饮食，减少刺激性食物，养好胃黏膜。
医生建议：吃对了才有效，别花冤枉钱！益生菌确实有好处，但前提是得吃对。饭前还是饭后吃，得看你吃的是什么菌，乳酸菌、双歧杆菌饭后吃，嗜酸乳杆菌、酵母菌饭前吃，别搞错了。
益生菌不是神药，不能包治百病。如果肠胃问题严重，还是得找医生，别光靠吃益生菌就指望一劳永逸。
吃对了，益生菌是“肠道卫士”；吃错了，可能就是“智商税”！
以上内容仅供参考，如有身体不适，请咨询专业医生；喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。
参考文献
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国家食品药品监督管理局.益生菌类保健食品的功效评价研究.2022.
李明.益生菌对肠道微生态的影响及应用[J].中华消化杂志,2021,41(6):380-385.
