30年前，北京大学高材生陆步轩，毕业后找不到合适的工作，无奈只能选择卖猪肉，因为极大的反差曾在网络上爆红，多年过去，这位被很多人看不起的“北大屠夫”，如今过得怎样？
1966年，陆步轩出生于陕西长安县一个极度贫困的农民家庭。他从小就听话懂事，成绩优异。高考时夺得长安县的文科状元，成功被北大中文系录取，光宗耀祖。大学毕业后，陆步轩踌躇满志，他想着在北京干一番大事业。
但事与愿违，陆步轩被分配回老家做一个乡村中学的普通老师。出身寒门的他没有任何倚靠。
父亲劝他：“现在社会上的工作不好找，至少分配的工作在体制内，不如先在单位干着，后面再寻找其他门路。”可是，他一个没权没势的大学生，哪有什么门路可找。
他不想在教师岗位上待一辈子，最终组织同意调他到县城的柴油机配件厂上班，这个厂子经营不善，快要破产了。
陆步轩并不满意，又跑去当地的计经委做临时工，拿着最低的工资做着打杂的工作，希望能靠着良好表现转正，但希望极其渺茫。
妻子看到他可怜的工资，升迁的机会也遥遥无期，对他很失望，于是提出了离婚，这更是在陆步轩的伤口上狠狠撒了一把盐。
就这样，家庭事业都走向了低谷，陆步轩变得越来越消沉，一度失去了生活的动力。
他开始逃避现实，浑浑噩噩地过着每一天，机械地上班，下班后就约人打麻将，苟延残喘地活着，连自己都看不起自己。那段时间，他不允许身边的人提他是北大毕业，免得给母校抹黑。
后来他遇到一个善良的女人，再次成了家。妻子的理解和体贴，让他走出了生活的阴霾。他觉得自己不能继续消沉下去了，否则对不起爱他的家人。开始自省，决心改变。
他知道自己变成今天这个样子，最主要的原因就是一直放不下北大毕业生的身份，从学校出来后，他就理所当然的以为北大毕业，就应该从事光鲜体面的工作，所以对体制内的工作才这么执着。
而执着了这么多年，自己却一无所获，那为什么还要继续坚持？他壮士断腕，果断地辞掉了单位工作。妻子建议他在市场上开个猪肉摊子，他做了一番详细调查后发现，随着人们生活水平越来越高，几乎家家户户都能吃得起猪肉了，而且做猪肉生意成本很低，回钱也快，对于一穷二白的他来说最合适。
从此，陆步轩开启了卖肉人生，与其他猪贩不同，他总觉得自己是个戴眼镜的文化人，于是给店铺起名“眼镜肉铺”。
而且他卖肉，并不是简简单单的吆喝，而是先去仔细观察，分析为何有些人生意好，有些人却门可罗雀，到后来还能记住来买猪肉的顾客们各自的喜好。不仅如此，他还努力学习猪肉生意的相关知识，变得非常专业，看一眼猪，就能分辨出这头猪是不是健康，肉质如何。
顾客们看见这个老板如此精通猪肉，从来不缺斤少两，于是都喜欢到他这里来买，这让陆步轩的生意越来越好，脸上也渐渐有了笑容。还清了债务后，买车买房，一家人过起了幸福的生活。
2003年，陆步轩极有落差感的人生被媒体曝光，一篇《北大才子长安街头卖肉》让他一夜成名，记者叫他“北大屠夫”。
有人嘲笑他北大毕业却只能卖肉，“读书无用论”甚嚣尘上；也有人说他自食其力，没什么可批判的。面对着重重压力，时任北大校长许智宏为陆步轩辩护：“北大学生卖肉完全正常，行行出状元，北大的学生同样可以做一个普通的劳动者。”
当地政府发现陆步轩后，邀请他担任地方志的编纂人员，陆步轩终于成为了他曾经梦想成为的公务员了，将猪肉铺交给妻子打理。此后两年里，陆步轩参与编纂了两部年鉴和一部地方，荣获了国家级奖项。
2008年，陆步轩找到了一个合作伙伴，同样北大毕业，放弃了体制内工作出来的猪肉佬陈生。两人非常合拍，陆步轩辞掉了公务员的工作，加入了陈生的“土猪”品牌公司，将他们的猪肉铺子连锁店开遍了全国，在广州共同开办了中国第一所屠夫学校，为社会培养了上万名高素质的屠夫，陆步轩编辑教材并亲自授课。
因为他们自立自强、不放弃的精神使得他们取得了耀眼的成绩，在2013年的时候，还受邀回到北大母校演讲，讲台上，陆步轩对着北大的师弟师妹们，喃喃地说：“我给母校丢了脸，抹了黑，我是反面现象。”
这一次，没有嘲讽，只有掌声，陆步轩终于和北大的身份和解了。自此以后，陆步轩的人生彻底逆袭，兢兢业业，不断进取，陆步轩和陈生的土猪事业，迎来了高光时刻，年销售额达到18亿元，他们也都成为了亿万富翁。
陆步轩用自己的实际行动证明，卖猪肉也能卖出“北大水平”。
最近几年，陆步轩利用短视频和直播，普及猪肉相关知识，成为了“网红”。人们愿意追随这样认真做事的人，陆步轩的故事生动的告诉了我们，人生不仅仅只有一条路，在面临困境的时候，转换角度重新开始，也许可以收获不一样的人生。
更重要的是，北大毕业生卖肉，并非证明了“读书无用论”的落魄，恰恰说明读书有用，陆步轩凭借北大学习的经历，积累的知识以及灵活的头脑，走出了一条特色的卖肉之路，从而成为顶尖的屠夫，这就是好好读书的意义。
