善良正直、聪明能干的女主角隐藏身份，一边专注事业、打怪升级，一边与英俊神武的男主角相识相恋。再加上莫兰迪色调的滤镜风格，精致还原的服化道，以及一张传承传统文化的宣言书。这些元素搭配在一起，你想到了哪部剧？

是大爆的《延禧攻略》，还是号称“轻喜版《红楼梦》”的《玉楼春》，亦或是争议不断的《当家主母》？

《延禧攻略》爆火后，于正无疑尝到了甜头，那些曾经受到广泛关注的元素，也如同南孚电池般持久续航。如今，《尚食》开播，依旧是熟悉的配方熟悉的味道。

但一次爆款，真的能终生受益吗？

主线寡淡，支线拼凑

灰墙、黄瓦、红廊柱，柔美、和谐、莫兰迪。

《尚食》一开场就给观众展现了一幅大明宫廷胜景图。毋庸置疑，《尚食》中的每个镜头都是“美”的。养眼的服化道和摄影、趣味盎然的美学风格，以及大量精美色泽诱人的美食特写，确实称得上是电视剧版“舌尖上的中国”。

这是于正剧一贯的风格。自《延禧攻略》开启莫兰迪风，掌握了“高级审美”和传统文化牌的于正，在国产影视剧中飞速成长。《延禧攻略》中的绢花、《鬓边不是海棠红》中的京剧、《玉楼春》中的明朝服饰、《当家主母》中的缂丝技艺，处处都可见其向着主流奔赴的决心。

但相比于在制作层面的投入，《尚食》的故事短板太过明显。

剧集以姚子衿在宫中尚食局的成长之路为主线。尽管同样由吴谨言担任女主，但《尚食》中的姚子衿与魏璎珞却截然不同。曾经的“食人花”不再一言不合便出手，而是兢兢业业走上庖厨之路。

一集做出可口佳肴，解决皇帝饮食危机；两集献出秘制配方，博得皇太孙密切关注；三集协助姐妹脱险，巧做太子素食引得锦衣卫刮目相看。虽然褪去了“爽剧”的浮华外衣，没了“人若犯我必十倍奉还”的睚眦必报，但《尚食》走的仍是打怪升级的老路子。

不同于《延禧攻略》的大女主视角，《尚食》的野心相对更大，故事脉络涵盖了朝堂、后宫，以及尚食局等众多故事线。

剧集开播十集，尚食局内宫女的谄媚、陷害有之；朝堂之上的兄弟争锋有之；后宫之中的父子、夫妻相处之道也有之。处处是支线，支线皆寥寥数笔，好像什么都讲了，却什么都没有讲明白。

这也让《尚食》处于一个尴尬的位置：既不像古装偶像剧，但如果以正剧为标准，剧情、人物、格局又少了些严谨与态度。

剧情不够，话题乱奏

尽管剧情寡淡，但《尚食》中的热门话题却不少。

《延禧攻略》中令观众念念不忘的傅璎CP，在《尚食》再续前缘。你一见钟情，我芳心暗许，即便四年过去，嗷嗷待哺的观众依旧买账。

编剧也深谙观众心理，《延禧攻略》中许凯的台词“这辈子我守着你，已经守够了，下辈子可不可以换你守着我”，在《尚食》中终于得到了吴谨言“这一世，换我守着你”的甜蜜回应。

除了男女主CP，偏爱同性CP的也能在《尚食》中找到同好。剧中姚子衿和殷紫萍、苏月华三姐妹，同期入宫、相依为命。你有难时我来助，我有秘密对你说。相爱相杀、反目成仇、陷害谋杀，接连上演，满足狗血受众的迫切需求。

再加上汉服韩服之争、女主换角八卦，可以说，《尚食》一点也不缺热点。

当然，整部剧最大的话题，依旧属于于正。尽管整部剧弱化了于正标签，甚至他的姓名都没有出现在《尚食》的片头片尾，但网友对他的关注依旧没有减弱。毕竟，这是在《当家主母》罗生门后开播的第一部剧，甚至在他的微博评论区，仍有不少网友不知疲倦地追问相关事件。

抛开所谓“真相”，仅从剧集的角度出发，不难发现于正剧的下滑趋势愈发明显。《尚食》的寡淡已反应在剧集的热度之上，去年《玉楼春》《当家主母》《双镜》也并没有收获其预想中的热度。

而在剧情之外，最饱受质疑的，则是自《延禧攻略》后走红的莫兰迪色滤镜。这个曾经凸显了清宫压抑质感的色调，被沿用到了盛唐背景下的《骊歌行》、明代背景的《玉楼春》后，便稍显突兀。在《当家主母》中，过度的灰暗色调，也被审美疲劳的观众形容为“丧葬风”“阴森风”。

当然，滤镜危机并非于正一人的困境。近些年凭借古装美学出圈的作品，观众都不再轻易买单。

归根结底，这是一个理智占据上风的时代。曾经于正凭借《延禧攻略》开启爽剧时代，依靠《鬓边不是海棠红》扭转耽改印象。但高级风、质感流的“正剧”，却再难在市场上突围。

《尚食》这道菜后味如何，还待时间检验。而于正想要翻盘，就要明白，真正的佳肴，光好看远远不够。

【文/石榴】