养殖出安全、健康的农产品是市场对企业的期望,也是企业自身不断前进的动力,只有通过建立科学的养殖流程,合理的养殖布局,系统的业务培训,精细化的管理,根据农户的居住密度和周边的生态环境,配备相应的养殖数量,大力发展农户进行生态养殖才能避免企业在自主养殖过程中不断进行大批量,高密度的养殖所带来的相应疫病,才能在养殖过程中真正减少或杜绝相应药品的使用,通过休药期制度的执行,确保品质安全。
佳境农业通过不断实践,在养殖过程中摸索出了贵妃鸡在不同季节,不同体质,不同大小等条件下容易产生的一些疾病,在多年的实践过程中探索出了中药防疫的有关经验和相关理论,对贵妃鸡实施中药防疫,以此大量减少化学合成药品的使用,保障贵妃鸡品质安全。通过不断的成长和规模的扩大,佳境意识到要想真正实现品质安全,只有降低自身的养殖密度,建立一系列科学的管理流程,才能保证贵妃鸡肉质的健康。于是采取公司+农户的生态养殖模式,实行统一购苗、统一育雏、统一指导、统一技术、统一标准、统一回购、统一销售的管理方法,推进贵妃鸡品质的安全。
统一购苗、统一育雏是保证贵妃鸡疫苗按规范要求使用的重要措施。佳境农业采取和大企业进行合作,委托对方为公司进行幼苗孵化,要求鸡苗在出壳二十四小时之内必须进行马立克疫苗的使用,保证疫苗使用的最佳时限,以求达到预防相应的病症。公司采取统一育雏的目的就是确保相应的疫苗都能按时、按量规范进行使用,在购买疫苗的过程中为了确保疫苗的安全性,购买的疫苗必须要求厂家出具正规发票,运输过程中采取全程冷链运输,使用过程严格按说明书的规范进行使用,第一时间保证疫苗使用的安全活性,确保每一只贵妃鸡都能产生相应的抗体。
统一指导、统一技术、统一标准是为了最大限度实施中药防疫,确保养殖周期合理,产品品质安全。统一指导的目的在于保障农户经济利益最大化。发展养殖最关键是在于防疫而非治疗。佳境农业在发展农户养殖的过程中,定期对农户在圈舍卫生、消毒防疫、季节性病情预防等知识进行系统培训,通过讲解贵妃鸡粪便颜色、观察贵妃鸡的饮食动态和运动状态等知识,让农户能及时发现疫情,第一时间报告公司,使企业能第一时间启动应急方案,减少农户损失,保障农户的经济利益不受损害;统一技术是为了确保贵妃鸡肉质安全,保障消费者利益不受侵害的有效手段。农户养殖过程中,公司根据季节变化,贵妃鸡体质情况,贵妃鸡大小等因素的变化,进行中药配送,确保防疫措施得当,同时建立用药管理台账,如遇突发状况,必须使用相应的药物治疗时,企业严格执行休药期制度,通过一系列的有效防范措施,从而保证消费者手中的产品达到绿色无公害标准;统一标准是为了培育企业品牌,加快企业发展步伐,在消费者和农户之间搭建一座诚信桥梁,让企业的产品能够量化判别。贵妃鸡因为外观奇特,肉质鲜美,被美食界誉为“禽中极品”。此品种有一脚趾,是辨别贵妃鸡年龄的一大重要依据,称之为“距”,此距在四月龄时才能全部长出,距的长度往往确定了贵妃鸡的年龄,佳境农业通过随机抽取50只养殖半年以上的贵妃鸡公鸡,对距进行测量,得出平均距长为0.77CM左右(±0.12CM的差距),因此教会消费者辨别贵妃鸡的养殖周期,公司通过对农户养殖周期的严格把关,确保消费者食用的贵妃鸡都是按生态养殖方式进行,由此在消费者和生产者之间搭建了互信的桥梁。
统一回购、统一销售是做大公司平台,实施企业多元化养殖发展,保障消费者透明消费,实现产品溯源,实施双向互动的一大法宝。佳境农业通过建立贵妃鸡的整个生长流程,让流程在消费者眼中实现动态管理,使得贵妃鸡的养殖过程实现可追溯,同时公司通过统一包装,制作统一的二维码,通过客户扫描进行产品溯源,在消费者与企业之间搭建了实时沟通平台,企业可以第一时间将养殖方案、技术方案、产品方案推送给消费者,消费者可以在第一时间根据自身口味和喜好定制自己想吃的产品,第一时间反馈产品信息,消费者的诉求能在第一时间得到及时处理,保障了双方的互信互通,助推了企业的做强做大。