这个饼我能吃一辈子,外脆里嫩,清爽可口,大人小孩都喜欢吃~

佳肴美食记 2025-02-08 18:39:05

在这个快节奏的时代,每一口食物不仅是味蕾的慰藉,更是身心健康的源泉。你是否厌倦了一日三餐的重复和单调?是否渴望在忙碌之余,也能享受到既美味又滋养身心的佳肴?

那么,欢迎来到我的美食小天地!这里,每一道菜品都蕴含着对健康的执着追求和对生活的无限热爱。

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这段时间,天天大鱼大肉的,吃得我都腻的慌。早上超市刚开门,我就进去了,想买点新鲜蔬菜解解腻。货架上摆放的有奶白菜,生菜,茼蒿等,但看着蔫蔫的,不是很新鲜,只有一旁的莲藕裹着些许泥土和水分,看上去像现挖的,我就挑了两大节。

看着这两节莲藕,凉拌?红烧?心想还是换个花样,做个莲藕鸡蛋饼吧!

√食材准备:

莲藕,胡萝卜,鸡蛋,面粉,葱

√制作步骤:

1.莲藕洗干净后剁碎,胡萝卜刨细丝,一起放入碗中。

2.加入一颗鸡蛋,切碎的葱花。

3.加入面粉和少许盐,搅匀。

4.电饼铛/平底锅喷油,倒入面糊,定型后翻面,煎至两面金黄即可。

咬上一口,葱香伴着莲藕的清甜融入口中,外脆里嫩,全家人都喜欢~

蘸上番茄酱,别有一番风味哦!

偷偷告诉你,这款莲藕鸡蛋饼吃到撑也就200多大卡,当减脂期早餐再合适不过了,营养健康又饱腹!快来试试吧~

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