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今天婆婆从老家来，带了一大袋刚打好的玉米面。说是现在年轻人吃的都太精细了，适当吃点儿粗粮对身体好。
可不是嘛，粗粮富含膳食纤维，既能促进肠道蠕动，预防便秘，还有助于控制血糖。除此之外，粗粮富含多种维生素和矿物质，能为身体提供多种营养。
还记得小时候，家里有点儿玉米面我妈都会用地锅贴玉米锅巴，一出锅我们姐妹几个就围上去了，一想到那金黄焦香的锅巴，我都馋得直流口水。可惜，现在在城里，没有地锅，还真贴不成玉米锅巴了。不过，倒是可以用玉米面做别的美食—玉米红豆饼，外酥里软，也超级好吃呢！
玉米红豆饼
食材准备：
面粉100g，玉米面50g，牛奶180g，鸡蛋一个，白糖5g，酵母3g，红豆适量。
制作步骤：
1.面粉100g、玉米面50g、酵母3g、白糖5g、鸡蛋一个，再加入180g牛奶。
2.把上面食材搅拌成面糊放冰箱冷藏、发酵一晚。发酵后放入煮好的红豆搅拌排气。
3.锅内刷油倒入面糊煎至两面金黄即可。
刚出锅的玉米红豆饼焦香又松软，一点儿都没有粗粮的粗糙感哦
咬上一口，甜滋滋的，好吃极了！
不管老人还是孩子，多吃这款粗粮饼好处多多哦！
不但营养美味，做起来也超快，分分钟搞定，家里有玉米面的都可以试试哦！
如果你也喜欢吃这玉米红豆饼的话，赶快行动起来吧！记得点赞、关注、分享给更多人，我们下期再见！
