立春过后宁可不吃肉,也要多吃这种馅的饺子,利水消肿,平肝降压,教你这样调馅,出锅后个个皮薄馅足,鲜香嫩滑

佳肴美食记 2025-02-17 11:23:22

立春后万物复苏、天气转暖,人们身体的阳气也会上升,可能会诱发血压增高。同时,春节刚过,人们也容易血脂高。

而芹菜作为一种看似普通的新鲜蔬菜,不仅口感清脆爽口,它的茎叶籽都有一定的药用价值,被称为“厨房里的药材”。常吃芹菜,不仅能清热解毒、利尿消肿,还能护肝、预防高血压。因此,在立春后,建议多吃一些芹菜,既美味又健康‌。

今天就教你用芹菜搭配猪肉来包饺子吃,出锅后个个皮薄馅足,鲜嫩多汁,好吃到停不下来~芹菜猪肉馅饺子

食材准备:

猪肉、芹菜、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋

制作步骤:

1.猪肉选带点肥肉的绞成肉末,芹菜洗干净后切小丁,放到碗里。

2.加一勺生抽、半勺老抽、半勺料酒、一勺蚝油、半勺盐和适量胡椒粉,再打入一个鸡蛋顺时针搅匀。

3.葱、姜、花椒用开水浸泡制成葱姜水,分三次倒入,顺时针搅匀,撒上葱花、淋上热油拌匀即可。

这样做出来的饺子馅,嫩滑又多汁~

然后就可以包饺子喽,想吃什么样的就包什么样的!

我是在超市买的饺子皮,时间宽裕的也可以自己和面、擀饺子皮呦!

喜欢吃带汤的就下水煮,喜欢劲道点儿的就上锅蒸哦,我是做了两种吃法,方便照顾到家里人不同的口味~

两种不同的吃法,每一种都很好吃呢!咬上一口,鲜香味美,鲜嫩多汁,味道好极了,比外面卖的都好吃!

平常喜欢吃饺子的,可以一次多包一点儿哦,吃不完的放冰箱冷冻,想吃了随时拿出来,当早餐或者宵夜都可以~

如果你也喜欢吃这芹菜猪肉馅饺子的话,赶快行动起来吧!记得点赞、关注、分享给更多人,我们下期再见!

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