立春后万物复苏、天气转暖,人们身体的阳气也会上升,可能会诱发血压增高。同时,春节刚过,人们也容易血脂高。
而芹菜作为一种看似普通的新鲜蔬菜,不仅口感清脆爽口,它的茎叶籽都有一定的药用价值,被称为“厨房里的药材”。常吃芹菜,不仅能清热解毒、利尿消肿,还能护肝、预防高血压。因此,在立春后,建议多吃一些芹菜,既美味又健康。
今天就教你用芹菜搭配猪肉来包饺子吃,出锅后个个皮薄馅足,鲜嫩多汁,好吃到停不下来~芹菜猪肉馅饺子
猪肉、芹菜、葱、姜、生抽、蚝油、老抽、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋
制作步骤:
1.猪肉选带点肥肉的绞成肉末,芹菜洗干净后切小丁,放到碗里。
2.加一勺生抽、半勺老抽、半勺料酒、一勺蚝油、半勺盐和适量胡椒粉,再打入一个鸡蛋顺时针搅匀。
3.葱、姜、花椒用开水浸泡制成葱姜水,分三次倒入,顺时针搅匀,撒上葱花、淋上热油拌匀即可。
这样做出来的饺子馅,嫩滑又多汁~
然后就可以包饺子喽,想吃什么样的就包什么样的!
我是在超市买的饺子皮,时间宽裕的也可以自己和面、擀饺子皮呦!
喜欢吃带汤的就下水煮,喜欢劲道点儿的就上锅蒸哦,我是做了两种吃法,方便照顾到家里人不同的口味~
两种不同的吃法,每一种都很好吃呢!咬上一口,鲜香味美,鲜嫩多汁,味道好极了,比外面卖的都好吃!
平常喜欢吃饺子的,可以一次多包一点儿哦,吃不完的放冰箱冷冻,想吃了随时拿出来,当早餐或者宵夜都可以~
如果你也喜欢吃这芹菜猪肉馅饺子的话,赶快行动起来吧!记得点赞、关注、分享给更多人,我们下期再见!