冬天的热红酒让我想起10年前

粉色女孩陈鱼愚 2024-02-24 07:03:52

冬天‬,窗外银装素裹,家中暖意融融,一家人围坐在客厅,来一壶热气腾腾的热红酒,是多么温馨惬意的事

一闻到热红酒浓郁的香气,我就想起10年前,那是我生命中最艰难的时刻。我在里昂开着一家让我疲于奔命,又赔本不赚钱的小店。

灯光节期间,有很多国外游客,允许店铺在外面摆摊。我就卖热红酒和一些小食品,指望挣些小钱。

我们那条街很热闹,好多卖热红酒的,但是人家的生意都很好,我门可罗雀。我拿酒和周围的交换,我发现他们做的都不如我的好喝,但是他们就是卖得好。最后我的酒都是送给邻居和自己消化掉的。

我总结了一下,我的热酒好喝,主要是我用的酒好,配料齐全,全部按照食谱操作,煮够时间。

他们法国人都老油子了,快开摊了才临时支个锅,有什么材料就放什么,不像我小心翼翼精工细作的。不过,也没卵用。

热红酒是冬夜的明星,它不仅为味蕾带来了愉悦,更是幸福的滋味。在这特殊的日子,热红酒成为我心灵深处永远的记忆,寒冷的冬天因为有它而变得温暖。

附‬热酒材料与做法

关于热紅酒的配方与作法,不外乎是將葡萄酒加入糖、切片柠檬、橙子、肉桂、八角、姜,肉豆蔻,依据各家不同习惯。这些材料都不难,亦有搭配好的热紅酒調理包,非常方便。

酒不用选择很贵的,一般就行。要知道,热酒最初被发明的原因就是,不想被浪费

有些家庭將紅酒加热至酒精完全挥发,或是先將半瓶紅酒倒进锅內与辛香料一同煮滚后,再将剩下的紅酒倒入锅内。

0 阅读:0

粉色女孩陈鱼愚

简介:感谢大家的关注