管住嘴不仅能让你保持好身材，更有利于身体健康。近期，《自然》子刊发表的一项覆盖全球184个国家的研究发现，全球大约七成2型糖尿病是由于不良饮食所致，中国约75%的2型糖尿病归因于不良饮食。
01、细粮吃得多、粗粮吃得少易致糖尿病碳水化合物质量差（精制大米和小麦摄入过多、全谷物摄入不足）是全球不良饮食所致2型糖尿病的主要因素。在饮食因素中，造成2型糖尿病疾病负担的最主要饮食因素是全谷物摄入不足（占26.1%），其次是精制大米和小麦摄入过多（占24.6%）以及加工肉类摄入过多（占20.3%）。
02、健康饮食+运动才能有效控糖饮食干预是逆转成人2型糖尿病的首选措施。在全球范围内，早发2型糖尿病的疾病负担主要归因于高体重指数、不健康饮食（低水果/坚果和种子/全谷物；高红肉/加工肉类/甜饮料）、低体力活动、吸烟/二手烟、环境污染等。
健康饮食可改善血糖水平，降低糖尿病并发症的风险，并改善生活质量，方法是：限制热量，同时采用脂肪含量适中、饱和脂肪含量低、膳食纤维、全谷物、水果、蔬菜和豆类含量高的健康饮食，还要增加运动，使体重减轻5%～7%。
03、用低热量代餐，多吃含膳食纤维高的食物等才健康1.多吃含膳食纤维高的食物，比如有全谷物、蔬菜、豆类、坚果和水果。
2.不推荐生酮饮食，极低碳水化合物与低密度脂蛋白胆固醇升高、低血糖、酮症酸中毒以及维生素和矿物质缺乏有关。
3.蛋白质既不要多，也不要少，既不建议长时间的高蛋白饮食(>20%)，也不建议低蛋白饮食(<10%)，这样有蛋白质缺乏的风险，老年人可能需要更高的蛋白质摄入量(≥总能量的15%)。蛋白质包括乳制品和乳制品替代品、豆类和全谷物、鸡蛋、鱼、禽类和瘦肉。
4.多吃全谷物，全谷物是保留了与完整谷物相同比例的麸皮、胚乳和胚芽，但可能已经去皮的谷物。常见的全谷物有糙米、全麦、黑麦、燕麦和大麦。
5.远离超加工食品，如含糖饮料、炸鸡块、炸薯条、加糖的早餐麦片等。
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资料来源：转自文糖医
