“给你们推荐一家荤豆花嘛,又便宜又好吃,我经常去吃!”
近日,一位来自花源镇的粉丝朋友,发私信向我们强烈推荐了一家豆花馆,据说在当地也是小有名气,味道很巴适,关键价格很实惠,人均15元起,堪称成都“第二划算”的豆花火锅馆……
为了一探究竟,我们“毛起吃”专程前往探店,看一看这说得油爆爆的豆花馆子,到底是浪得虚名还是名符其实?
富顺豆花火锅,吃的就是价廉味美!店铺就在著名的白云寺附近,每天中午都是坐满,据说这么多年以来,天天都是如此火爆!
豆花有很多种,素豆花、荤豆花、鸡肉豆花、酥肉豆花、鲜肉豆花、排骨豆花、蹄花豆花、三鲜豆花、牛肉豆花,共计九种选择,你点好哪一种,老板就直接给你配一锅,锅里的配菜也是相当的丰富!(如果爱吃别的菜,还可以额外加菜进去。)
大部分的菜品稍微煮几分钟就行,我们点的是酥肉豆花,单独加了牛肉,里面的配菜都豌豆尖、午餐肉、白菜、金针菇以及几大坨的豆花。(豆花是可以免费续加的哦!)
蘸碟的味道一般般,但是辣味却很突出,可能是小米椒的缘故,吃到后面居然还有点辣……
汤底是白汤,汤味却很鲜,豆花煮熟之后,那股清香味真的是太绝了!据老板介绍说,豆花都是他家自己做的,每天都是现做现卖,口感细腻又柔软!
酥肉也相当好吃,而且肉的香味并没被掩盖,瘦肉偏多,口感依旧很嫩滑!而且并非有些馆子的那种歪酥肉,咬一口全是面粉的感觉……
一家性价比超高的豆花火锅馆,味道中规中矩,价格确实很划算,因此生意相当的火爆!感兴趣的朋友,建议中午早点过去,停车可以停到前面的空位上。
最后补充一句,他家的豆浆是真的好喝!关键是还免费的,大家一定要多喝几杯,巴适得很!
一群专业的律师,“半罐水”吃货!
不逐流、不清高,
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