在农村，我们见到最多的就是野草了，各种各样的野草不计其数，它们不仅形状奇特，而且遍布在农村的每一个角落。这些野草虽看起来毫无用处，但都有它们的价值和用途，认识它们可以在生活中起到很大的作用。

对于在农村长长的朋友多多少少会认识一些有价值的野草，比如大家都比较熟悉的益母草、鹅不食草、白花蛇舌草、鱼腥草、车前草、金钱草、积雪草等，这些都是民间常用的传统良药。

犁头草也是一味功效卓越的中药材，因其叶子形状奇特，尖尖的像农民伯伯用来犁田的犁头，于是被古人命名为“犁头草”。很多人不知道，其实它的植物学名叫做长萼菫菜。

长萼菫菜在民间有一个大名鼎鼎的别名叫做紫花地丁，这也是根据它的形状特点而得名的，因其开着紫色的花朵，而它的地下根系又小又长，就像一棵钉子牢牢地扎在地下，于是有“紫花地丁”的别称。

另外，耳钩草、地丁草、箭头草、宝箭草、玉如意、兔耳草、野堇菜、光瓣菫菜等都是长萼菫菜的别称。它是菫菜科菫菜属一年生草本植物，原产于中国，在我国大部分地区均有分布。

我们在农村的田边、山坡、路旁、草丛、沟边、林缘、灌木丛中等处均能看到长萼菫菜的身影，因其具有很高的观赏价值，在农村也有很多人做盆栽，既可以观叶、观花，又可以做菜吃，同时还能入药，作用非常多。

长萼菫菜是一种簇生的草本，而且茎极短，与根相垂直，叶全部是基生的，具有长长的叶柄，叶柄顶端的叶子是呈三角形状的，叶子尖尖的，看起来与犁头有些相似，于是有“犁头草”的别称。

长萼菫菜的叶子颜色翠绿，尤其是叶面更加亮绿，嫩嫩的叶子常被农民伯伯当野菜吃，可以炒食、做汤、做馅、煮面条、煮粥等，味道鲜美，而且还含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等，这是许多栽培的蔬菜不能相媲美的。

长萼菫菜的花柄比叶子还要长，顶端开着紫色的花朵，看起来非常鲜艳。每年长萼菫菜花朵盛开的季节，花朵数量有很多，就像是紫色的仙子在翩翩起舞，真的是美不胜收。

长萼菫菜既有观赏和食用价值，同时又有极高的药用价值，其药用全草，具有清热解毒、拔毒消肿的功效，对便血、痢疾、急性黄疸型肝炎、急性结膜炎、慢性骨髓炎、乳腺炎、咽喉肿痛、疔疮、痈疮肿毒等多种病症均有作用。

各位朋友，你们家乡有这种长萼堇菜吗？它的叶子尖尖像犁头，民间俗称“解毒草”，虽长得矮小，但用途却很强大。若你在家乡遇见，不妨挖些回家种起来，观赏、食用、入药都不误。

备注：

1、本文属于科普文章，不构成用药建议，请遵医嘱！

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