60天60节食养课堂,帮您一个月成为养生达人!夏日第一解暑饮品是什么?乌梅已有着近两千年的历史。在清代已是御膳房的“清宫御制乌梅汤”,近几年也有很多人找医生咨询酸梅汤配方,为什么呢?因为这样的古方酸梅汤功效更对症。今天这杯酸梅汤,糖尿病人也可以喝,还有降脂功效!
酸梅汤的基本方有四味:乌梅、山楂、甘草、陈皮。很多糖尿病人不敢喝酸梅汤,因为乌梅山楂陈皮这些都是酸口的,要想入口必须加糖调味,对血糖就会有直接影响。
【降糖版酸梅汤】的秘密就是里面的甜叶菊。甜叶菊有个别名“甜茶”,虽然甜丝丝的,但不会升高血糖,解除您的忧虑。但是孕妇最好不要食用,以免导致腹泻,出现元气大伤的问题。
【甜叶菊的功效】
不仅赋予食物以甜美,更以其天然的健康属性,为人们带来诸多益处。它的叶片含有一种名为甜菊糖的天然甜味剂,其甜度是蔗糖的数百倍,却几乎不含热量。不仅如此,研究表明,甜叶菊有助于降低血糖水平,对于糖尿病患者来说,是一种理想的辅助食品。同时,甜叶菊富含抗氧化剂,可以帮助抵抗自由基的侵害,保护身体免受氧化压力的伤害。 甜叶菊作为中药材,具有生津止渴、降血压的功效,可以用于治疗消渴及高血压疾病或症状。
这杯降脂版酸梅汤,还在原方基础上加了荷叶,《本草纲目》记载:“荷叶服之,令人瘦劣,故单服可消阳水浮肿之气。”有降脂轻身之效,不仅不会影响口味,还增添了荷叶的清香和化湿的功效。
【荷叶的功效】
荷叶含有的多种生物碱和黄酮类物质,具有显著的利尿、消肿、减肥的功效。荷叶还具有调节血脂、降低血压的作用,对于维护心血管健康有着不可忽视的贡献。它所含的抗氧化成分,能够保护细胞免受自由基的伤害,延缓衰老,增强身体的抵抗力。荷叶作为一种常见的中药材,虽然具有多种健康益处,但并不适合所有人群,例如胃寒、血压低、孕妇、婴幼儿及过敏人群等。在食用前应考虑个人体质和健康状况,必要时应咨询专业医生的意见。