潮州美味,这种老店必须收藏和打卡!

马栏山小吃货 2024-09-15 11:42:06

潮州是潮汕四市之一 ,是广东省东部门户城市,这里也是很多人自驾和寻味美食的城市,今天就带大家来一家开了30年的传统潮州家常菜馆,吃吃地道老广味道!

美食推荐:笋干猪肠煲,一道家常的潮州菜,用的春笋干泡水之后搭配Q弹的猪脚,一起砂锅煲,吃起来笋干鲜嫩,猪脚软糯,满满的胶原蛋白。

酸甜豆腐鱼,这家老店的招牌菜之一,菜品可以是说酱汁酸甜可口,鱼肉好吃,九泡鱼,无骨,嫩滑,外皮Q弹有嚼劲。

蚝仔烙,新鲜的蚝烙是地道的鲜美小海鲜,虽是一道油煎的菜,但丝毫不觉油腻,吃起来里面的蚝烙Q弹,皮煎制得香酥脆。

卤肉,潮州卤肉,真的不要错过,卤菜拼盘中的猪五花卤制得很香,小肠口感很脆,一盘子分量足,妥妥的潮州家乡味道。

牛肉粿条,鲜绿的芥蓝,加入嫩嫩的牛肉片,滚烫的粿条,一起炒的搭配,牛肉嫩、裸条爽滑、芥蓝清爽,接地气又有口味的菜。

酸菜炒牛肉,地道潮州的家常菜,店家自己做的开胃酸菜,和鲜嫩的牛肉一起炒,牛肉超级嫩滑,搭配着酸菜特别下饭。

大家来潮州旅游和吃美食的,这家老店可以来寻味打卡!

0 阅读:24