在日常生活中,我们经常听到决明子的大名,它似乎成了健康的代名词。其实,草决明、马蹄决明等别名,都是指同一种神奇的小种子。它们来自豆科植物决明,是那种晒干后变得硬邦邦的成熟种子。
但你知道吗?决明子虽好,却不是人人都适合。今天,我们就来聊聊决明子,看看哪些人应该对它敬而远之。
1、脾胃虚寒者的“小禁忌”
对于那些脾胃虚寒的朋友来说,决明子可能不是最佳选择。决明子性寒,长期或大量饮用可能会加剧脾胃不适,导致腹泻、胃痛等问题。所以,如果你经常感到手脚冰凉,或者吃点凉的就胃疼,那决明子茶可能不太适合你。
2、低血压人群的“小警钟”
决明子有降低血脂和血压的作用,如果你的血压已经偏低,再喝决明子茶可能会加重头晕的症状。所以,低血压的朋友们,在选择饮品时,决明子茶可能需要谨慎考虑。
3、孕妇的“小顾虑”
对于准妈妈们,决明子茶可能需要暂时放一放。决明子的寒凉特性和泄泻作用,可能会对孕妇和胎儿产生不良影响。虽然少量饮用可能影响不大,但毕竟特殊时期为了安全起见,孕妇最好遵循医嘱,不要过量饮用决明子茶。
4、过敏体质者的“小提示”
对于那些拥有敏感体质的朋友,喝决明子茶也可能带来一些不适。如果你对决明子过敏,饮用后可能会出现皮肤瘙痒、口舌麻木等症状。所以,如果你知道自己对某些食物过敏,那在尝试决明子茶之前,最好先做个小测试,看看身体是否接受。
5、减肥人士的“小误区”
长期大量饮用决明子茶可能会导致内分泌失调,比如月经不调、痛经等问题。所以,减肥的朋友们,决明子茶可以适量饮用,但不要过度依赖它。
决明子的味道独特,苦中带甜,咸中带鲜,煮汤时更是醇厚可口,让人回味无穷。不过,好东西也不能贪多哦。一般来说,每天5到10克的决明子就足够了,当然,根据个人的体质和需要,可以适当调整这个量。
接下来,教大家几个决明子的吃法。
1、泡水法。准备10克决明子和500毫升的纯净水。把决明子放在滤网或者茶包里,然后放进杯子,倒上水。等上5到10分钟,一杯香醇的决明子茶就泡好了。
喜欢甜一点的,可以加点蜂蜜或者枸杞,这样味道更上一层楼。记得哦,泡决明子的水不要太烫,温水就刚刚好。
2、炖汤法。这个稍微复杂一点,需要15克决明子,200克鸡肉,10克枸杞,5颗红枣,还有适量的盐。先把鸡肉洗干净切块,然后把决明子、枸杞、红枣洗干净,和鸡肉一起放进炖盅。
加入足够的水,把材料都盖住。然后把炖盅放到蒸锅里,先用大火蒸到水开,再转小火慢慢炖上2个小时。炖好了之后,加点盐调调味,就可以慢慢享用了。
这些吃法简单又健康,决明子不仅能给你带来美味,还有很多对身体有益的作用。不过,记得适量哦,好东西吃多了也可能适得其反。