大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享汤鲜味美的“冬瓜虾滑汤”。

都说多喝汤对皮肤好，有美容养颜的功效，今天分享这道冬瓜虾滑汤肯定是首选，冬瓜是果蔬中唯一不含脂肪的蔬菜，含糖量极低，能去掉过剩堆积的体内脂肪，可以减肥哦。虾滑是用虾仁制作而成，可以自己制作也可以买现成的，我买的的大颗粒虾滑，口感鲜嫩。用冬瓜和虾滑做汤品，美容养颜还能瘦身呢，多喝两碗也不担心长肉。这道汤品简单好做，步骤详细，让我们一起来看一下具体制作步骤吧。

【冬瓜虾滑汤】

材料：冬瓜 大颗粒虾滑

辅料：生姜 枸杞

调料：食盐 味精 芝麻香油 胡椒粉

做法：

1.生姜一块切成姜片，放入小碗中备用

2.冬瓜去掉瓜瓤，然后切去冬瓜皮

3.用削皮刀也可以，全部去掉之后切成块状

4.切好之后再改刀切成厚片，不能太薄

5.切好放入大碗中

6.将姜片凉水下锅煮开，下入冬瓜煮

7.煮3分钟后，将虾滑挤入锅中，用勺子稍微弄一下，做成球形

8.全部制作好，用筷子整理一下，大火煮开，用勺子撇去表面浮沫

9.加入食盐，味精，胡椒粉调味

10.用勺子搅匀，滴入芝麻香油

11.搅匀之后装入容器中

12.撒上枸杞，美味即享

温馨提示：

1、冬瓜去掉瓜瓤，去掉瓜皮，然后切成薄片

2、生姜凉水下锅，煮开下入冬瓜煮3分钟，

3、虾滑提前化冻，然后挤出到勺子上制作虾球煮开，记得撇去浮沫

4、煮2分钟，加食盐，味精，胡椒，调味

5、出锅前滴入芝麻香油，撒上枸杞

低脂肪，少油的美食备受欢迎，那一定要试试今天这款靓汤—冬瓜虾滑汤，汤鲜味美，冬瓜软烂，虾滑脆嫩，太美味了，喝三碗都不担心长肉，记得收藏起来，想喝汤随时做，希望您能够喜欢。