如今，钱难挣了，大众处于消费降级阶段，街边重新出现了剃头匠的身影，他们随便找一个能摆摊的街角，树一个10元理发的牌子，用着简单而必要的工具，大多都是中老年剃头师傅。就因为这样，就有人举报他们，在网上也有人指责他们。说理发是高端行业，被他们破坏了规矩。什么时候起，理发成了一个高端行业？

在很久很久以前，理发是一项极为普遍且普通的劳动。古代的理发师也许只是一个小摊贩，用最简单的工具为路过的人修剪头发，在市集上招揽生意或者挑着胆子走街串巷。他们往往没有受到太多的尊重和认可，社会地位也相对较低，被称为“下九流”。

进入20世纪，社会经济发生了巨大的变化。随着西方文化的传入，现代理发技术逐渐影响到中国，很多年轻人开始追求时尚与个性，理发行业开始向着专业化、高端化迈进。这时候，理发师的职业培训机构应运而生，很多理发师也开始走进学校进行系统的学习。于是，理发师开始具备了一定的职业素养，逐渐成为了受人尊敬的职业。

伴随着高端理发店的兴起，街边的理发店也在不断增加。10元的理发店，似乎打破了行业的原有格局。一些人认为，这种低价位的理发店不仅拉低了整体的行业档次，还让更多人对理发失去了对其艺术性的尊重。

对于理发师的认知，也因时代的不同而各有千秋。比如在21世纪初，韩国的“理发秀”风靡一时，理发师的社会地位瞬间水涨船高，成为了时尚潮流的引领者。在这个背景下，很多理发师开始将自己打造成“造型师”，这股风潮迅速蔓延到了中国，涌现出一批以个性与高端服务著称的理发店。

诸多传统的街边理发店由于缺乏市场竞争力，逐渐被淘汰出局。而那些具备创新、设计能力的理发师，则纷纷转向高端市场，追求更高的收入和更优质的客户群体。此时，再次反思“10元理发”这个话题时，我们会发现，其实它不仅仅是价格的体现，更是一个庞大的市场体系与消费观念的碰撞。

理发到底是什么？是单纯的技能、服务，还是一种生活方式的表达？在街边10元的理发与高端理发店之间，似乎存在着一种矛盾与统一。有人可能会对低价表示不满，认为这不应该是理发的价值所在；但也有人则从中找到了属于自己的快乐与便利。

随着市场的发展，理发的定义正在重新被赋予。有些人愿意花费数百元享受高端的服务，但也有人更注重价格与实用性。他们的选择各有道理，反映出的则是不同的消费观念与生活态度。

理发行业高端不高端不是以价格来决定。真正优秀的理发师，无论身处何地，都会被客户所认可。他们的技术与服务水平，是其地位的重要支撑。而在更广泛的意义上，理发行业的未来，仍将依托于工匠精神与创新能力。

街边的10元理发店也应该占据市场的一席之地，为那些追求实惠的消费者提供便利。同时，它们也让我们重新审视了理发的本质：理发本是生活的一部分，何必过于拘泥于形式与价格呢？

无论是高端理发还是简易理发，这一切都是时代的产物，都在回应着社会需求的变化。在这场理发行业的大变革中，每一个理发师都在书写着属于他们自己的故事。作为消费者，有条件选择高端理发店，花几百几千支持“托尼老师”也无可厚非，没有条件在街边剃一下又有何不可？