《水浒传》中的郑屠和武大郎是两个性格迥异的人物，尽管他们都是从事小生意的，但他们的嚣张和懦弱的原因可以从他们的经历、性格以及对外界的态度来解释。

首先，郑屠在《水浒传》中被描绘为嚣张和自负的人物。这可以从他的出场和行为中看出来。郑屠是一个个子高大、力气强壮的人，他靠着体力和凶狠的手段在当地形成了一定的势力。他对待他人凶狠无情，嚣张跋扈。这种嚣张和自负的行为可以归因于他的个人自尊心和对权力的渴望。郑屠一直渴望通过自己的努力在当地取得一定的地位和权力，用以显示自己的价值和优越感。这种渴望和自尊心使他嚣张自大，无视他人的感受，表现出了一种铁血傲人的性格特点。

另一方面，武大郎在《水浒传》中被描绘为懦弱和软弱的人物。武大郎是一个轻身矮小、胆小怕事的人，经营着一家小酒店，过着平凡的小生活。他在面对外界的挑战和压力时表现出软弱无力的态度。他没有郑屠那样的力气和胆识，也没有足够的勇气去面对困难。这种懦弱和软弱可以归因于他的性格、生活经历和环境对他的影响。武大郎在家庭中受到了现实生活的压力和打击，导致他失去了自信和勇气。在严酷的社会环境下，他逐渐放弃了对抗和挑战，选择了与命运妥协，过着平凡的小生活。

此外，郑屠和武大郎在面对外界的态度也有所不同。郑屠通常采取嚣张和凶狠的方式与他人交流，他习惯通过恐吓和暴力来解决问题。这反映了他在社会竞争中的心态，认为只有通过强硬的手段才能保护自己的利益和地位。相比之下，武大郎更倾向于逃避和忍让，他不愿意直面困难和压力，而是选择了委曲求全和维持现状。这种态度表明了他对于人际关系和社会压力的消极看法，宁愿退让也不愿与他人发生冲突。

《水浒传》中的郑屠和武大郎的嚣张和懦弱可以归因于他们的个人性格、生活经历、对待外界的态度等多个原因。郑屠因为自尊心和对权力的渴望而表现出嚣张和自负的特点，而武大郎在面对压力和困难时因为个人性格和环境影响而表现出懦弱和软弱。这两个人物形象的塑造也反映了《水浒传》对于不同性格和人物特点的多元呈现，使作品更加丰富和引人深思。