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朱元璋作为明朝的奠基者，确实在统一天下的过程中拥有一批能征善战的部下，他们为朱元璋的事业作出了巨大贡献。然而，朱元璋如果没有预料到狡兔死，走狗烹的结局，可能是由于以下几个方面的原因。

军队的士气和忠诚：部下的能力虽然重要，但士兵的士气和忠诚同样至关重要。如果部下中存在士兵士气低落或对朱元璋的忠诚度不够，他们可能会在关键时刻背叛或投向对手。朱元璋可能没有考虑到这种忠诚度的变化。

情报和情报收集：战争中的情报收集是至关重要的，它提供了关于敌方意图和行动的重要信息。如果朱元璋的情报系统不够完善或存在失误，他可能无法准确得知敌方的策略和行动，从而无法作出正确的应对。

政治斗争和人事安排：在军事战略中，政治和人事安排同样重要。朱元璋如果忽视了政治上的斗争和内部动态，没有妥善处理部下之间的权力分配和地位竞争，可能会导致部下间的内斗和背叛。

运筹帷幄的局限性：朱元璋虽然有着卓越的军事才能，但人的智慧和判断也有限。在复杂的战争环境中，即使是最聪明、最善于预料的统治者也可能会犯错或遗漏一些重要的因素。朱元璋也许无法事先预见到所有的情况，从而导致了狡兔死，走狗烹的结局。

综上所述，尽管朱元璋拥有能征善战的部下，但在预料不到狡兔死，走狗烹的结局上可能存在诸多原因。战争的复杂性、军队士气和忠诚度、情报收集、政治斗争和人事安排以及运筹帷幄的局限性等都是造成这种结局的可能原因。这也提醒我们，在战争中，没有人能够预料到一切的发展，统治者需要谦虚并善于应对各种挑战。