寒露是二十四节气中的第十七个节气,已经正式步入了深秋的时节,随着天气的逐渐寒冷,很多地区的气候也开始变得干燥起来。
此时如果我们还是继续坚持夏季的饮食方式来进行饮食,不仅口味上会被闷的无味无趣,而且还会因为干燥的秋天偶尔容易感冒或者喉咙疼这些问题。
所以到了寒露节气的时候,应该更改我们吃饭的菜品,让菜品更加符合冬天的健康。
熟言道“春生夏长,秋收冬藏”,我们要吃应季的食物才能够让身体获得充足的营养。
今天小编就为大家准备了五个寒露时节适合吃的食物的菜谱,跟着小编一起学起来吧!
木耳拌荷兰豆。300g新鲜的荷兰豆,250g新鲜的木耳,适量的大葱,适量的大料,适量的盐和食用油。
荷兰豆里面含有丰富的矿物质和维生素B2等元素,可以帮助我们保持皮肤和粘膜的健康,并且能够促进提供细胞之间的代谢,抵抗衰老,同时对我们身体内的能量代谢也有着重要作用。
促进糖类和脂肪等食物营养物质转化成能量,让身体内部充满活力。
木耳则是一种非常常见的食材,但是它却有非常高的营养价值,可以帮助我们维持身体内部免疫机能正常和血脂的稳定,同时也能够有效预防心血管系统出现问题。
因此这样的搭配既美味又健康!
洋葱青椒鸡蛋炒木耳。250g新鲜洋葱,200g青椒,适量的新鲜香葱,适量的新鲜鸡蛋,250g新鲜木耳以及适量的盐和食用油。
洋葱有着极为浓郁的气味,可以给我们带来眼泪,但是同时也让很多人都非常不喜欢吃洋葱,然而洋葱却是非常宝贵的一种蔬菜,因为洋葱中含有丰富的营养物质,并且还能帮助我们的胃局部保持清洁。
青椒则是家常菜中不可少的一种蔬菜,它不仅营养物质丰富还能让菜肴色香味俱全,非常诱人,因此成为了许多家庭主妇手中的必备食材之一。
香菜辣拌花甲。250g新鲜花甲,100g香菜,适量干辣椒以及适量的食用盐。
蛤蜊是深受许多人喜爱的一种海鲜类食物,它肉质紧实且鲜嫩,但是其中最富有没有营养价值的是蛤蜊肉,因为蛤蜊肉富含维生素E、维他命B12、硒等微量元素,对体内各方面功能都有着重要作用,因此被广泛用于药膳等领域。
香菜具有一定的驱寒和散热功效,对于夏季来说正好能够帮助我们消暑解热,是一道非常不错的小菜。
蒜苔丝拌胡萝卜。200g新鲜蒜苔,100g胡萝卜,适量大葱、香葱以及适量生抽和香油。
胡萝卜含有非常丰富的营养物质,其中最著名的一种要数胡萝卜素了,这种营养物质有着比普通维生素A更强大的健康功效。
蒜苔则是大蒜上做蒜头前期长出来的一部分,它具有强烈刺激性的气味,但是营养价值也相当高,可以帮助我们补充更多营养成分。
洋葱肉片拌煎蛋。250g洋葱,200g猪肉,4个新鲜鸡蛋,以及适量生抽和孜然粉等。
洋葱也是一种非常受人们喜爱的蔬菜,它可以让普通又简单的小菜变得色香味俱全,而洋葱本身也有非常丰富的营养,因此深受大家喜爱。
猪肉则是我国主流饮食中最受欢迎的一种肉类,它不仅肉质鲜嫩,而且易于消化吸收,是很多人都爱吃的一种肉类。