近日，知名咖啡品牌“Manner”接连曝出员工与顾客之间的冲突事件，引发了社会的广泛关注。从上海威海路门店的咖啡粉泼脸事件，到上海浦东梅花路门店的男店员殴打女顾客事件，Manner咖啡的服务质量和服务态度成为了公众讨论的焦点。

在这背后，我们不禁要问：是服务至上还是管理缺失导致了这一系列的问题？

作为服务行业的一员，Manner咖啡的员工在提供服务时应当保持专业和礼貌。无论是面对顾客的催促还是不满，员工都应当以积极的态度去解决问题，而不是采取过激的行为。

然而，从这两起事件来看，Manner咖啡的员工显然没有做到这一点。他们不仅没有解决问题，反而加剧了矛盾，甚至对顾客进行了攻击。这种行为不仅违背了服务行业的基本准则，也严重损害了Manner咖啡的品牌形象。

据网友反映，Manner咖啡的部分门店存在员工态度不友好、超负荷工作等问题。这些问题或许与员工的工作压力、工作环境以及公司的管理制度有关。如果公司能够关注员工的身心健康，合理安排工作量和工作时间，提高员工的服务意识和职业素养，或许就能够避免类似事件的发生。