巴沙鱼要蒸多久才能熟？巴沙鱼的烹饪时间取决于鱼的大小和厚度，一般来说，蒸煮10到20分钟之间即可。以下是一个更详细的说明：
1. 首先，准备好蒸鱼的器具，如蒸鱼锅、蒸鱼架。
2. 将巴沙鱼清洗干净，然后在鱼身两侧划几刀，以便更均匀地蒸熟。
3. 在蒸锅中加入适量的水，将水烧开。
4. 将巴沙鱼放在蒸架上，盖上锅盖，开始蒸煮。
5. 根据鱼的大小和厚度，蒸巴沙鱼的时间可能会有所不同。一般来说，如果是中等大小的巴沙鱼，大约需要蒸10到15分钟。如果是较大的鱼，可能需要蒸15到20分钟。
6. 蒸煮时间结束后，用筷子插入鱼身最厚的部分，如果能轻松穿透并且鱼肉变白，那么巴沙鱼就已经熟透了。
7. 最后，将蒸熟的巴沙鱼取出，可以根据个人口味加入调味料，如葱姜蒜、酱油等，即可享用美味的蒸巴沙鱼了。
