一项新研究表明，鱼肠细菌产生的分子具有作为护肤成分的潜力，能够减少皱纹和皮肤色素沉着。这些发现扩大了化妆品的不寻常天然来源范围，并借鉴了过去的发现，例如来自霉菌的抗生素和来自海洋微生物的抗癌药物。

科学家发现，鱼肠道细菌的分子具有抗皱和亮肤功效，可以改善皮肤外观，这为化妆品成分开辟了新领域。

化妆品和护肤品中经常含有一些不寻常的成分。蜗牛粘蛋白或蜗牛黏液就是一个例子，它以保湿和抗氧化功效而闻名。然而，在 ACS Omega 上发表报告的研究人员可能发现了更奇怪的东西：鱼内脏中细菌产生的分子。在实验室对培养细胞的研究中，这些化合物显示出亮肤和抗皱效果，这表明它们可能是您未来护肤程序的潜在成分。

虽然鱼内脏似乎是寻找化妆品化合物的绝对最后地点，但这个想法并非完全牵强。许多重要的药物都是在奇怪的地方发现的——众所周知，青霉素的抗生素特性是在一次失败的实验发霉后发现的。最近，脑癌候选药物 Marizomib 是从海底沉积物中出土的微生物中提取的。

两种尚未开发的新化合物来源可能是红鲷和黑头鲷的肠道微生物，这两种鱼生活在西太平洋。尽管这两种微生物分别于 1992 年和 2016 年首次被发现，但尚未对它们产生的化合物进行研究。因此，Hyo-Jong Lee 和 Chung Sub Kim 想看看这些细菌是否会产生任何可能具有美容功效的代谢物。

研究小组确定了红鲷和黑头鲷肠道细菌产生的 22 种分子。然后，他们评估了每种化合物抑制实验室培养的小鼠细胞中酪氨酸酶和胶原酶的能力。（酪氨酸酶参与黑色素的产生，导致老化皮肤色素沉着过度。胶原酶分解结构蛋白胶原蛋白，导致皱纹。）来自红鲷细菌的三种分子对这两种酶的抑制效果最好，而且不会损害细胞，使它们成为未来化妆品中很有前途的抗皱和亮肤剂。

参考文献：Jonghwan Kim、Su Jung Hwang、Gyu Sung Lee、Ju Ryeong Lee、Hye In An、Hong Sik Im、Minji Kim、Sang-Seob Lee、Hyo-Jong Lee 和 Chung Sub Kim 撰写的“来自鱼肠道细菌 Ruegeria atlantica 和 Pseudoalteromonas neustonica 的胶原酶和酪氨酸酶抑制化合物”，2024 年 7 月 29 日，ACS Omega。DOI：10.1021/acsomega.3c09585

作者承认获得了海洋与水产部海洋生物技术项目、韩国国家研究基金会、中小企业和初创企业部技术开发项目、成均馆大学以及韩国教育部 BK21 FOUR 项目的资助。

来源： 美国化学学会

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