大家好，我是中医柯医生。今天我要和大家分享一个药食同源的食疗方——补真膏。这个方子能够大补真元、养胃健脾、补肾强身，对于身体虚弱、脾胃不和、肾虚等人群有很好的调理作用。
在中医理论中，“虚则补之”是一个重要的治疗原则。当人体正气不足时，就需要通过适当的方法来补充营养，增强体质，提高免疫力。而补真膏正是遵循了这一原则，通过多种食材的合理搭配，达到滋补身体的目的。
补真膏的主要成分包括黄精、山药、枸杞、红枣、桂圆、黑芝麻、核桃等。这些食材都是药食同源的佳品，具有丰富的营养价值和药用功效。
黄精是一种常用的中药材，具有补气养阴、健脾润肺、益肾的功效。山药则能够健脾益胃、滋肾益精、润肺止咳。枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用。红枣和桂圆能够补气养血、安神定志。黑芝麻和核桃则是补肾益精、润肠通便的佳品。
这些食材相互搭配，能够共同发挥滋补身体的作用。下面我将为大家介绍一下补真膏的用量和配比，以及使用方法。
补真膏的用量可以根据个人的情况进行调整，一般来说，每种食材的用量可以在 30 克左右。具体的配比可以根据个人的体质和需求进行调整，以下是一个常用的配比：
黄精 30 克、山药 30 克、枸杞 30 克、红枣 30 克、桂圆 30 克、黑芝麻 30 克、核桃 30 克。
制作补真膏的方法也很简单，具体步骤如下：
1. 将黄精、山药、枸杞、红枣、桂圆、黑芝麻、核桃等食材洗净，晾干备用。
2. 将这些食材放入锅中，加入适量的水，用小火煮 30 分钟左右，直到食材软烂。
3. 将煮好的食材捞出，放入搅拌机中打成泥状。
4. 将打好的泥状食材重新放入锅中，加入适量的蜂蜜，用小火慢慢熬制，直到成为浓稠的膏状。
5. 将熬好的补真膏装入干净的容器中，放入冰箱冷藏保存。
使用方法也很简单，每天早晚各取一勺补真膏，用温水冲服即可。也可以将补真膏涂抹在面包、馒头等食物上食用。
需要注意的是，补真膏虽然是一种食疗方，但也不是所有人都适合食用。以下是一些使用补真膏的注意事项：
1. 孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应在医生的指导下食用。
2. 感冒、发热等急性病患者不宜食用。
3. 糖尿病患者应适量食用，避免摄入过多的糖分。
4. 食用补真膏期间应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。
5. 补真膏应适量食用，不宜过量。
总之，补真膏是一种非常好的食疗方，具有大补真元、养胃健脾、补肾强身的功效。但是，在食用补真膏之前，最好先咨询医生的意见，根据自己的体质和需求进行选择。同时，我们也要注意保持良好的生活习惯，合理饮食，适量运动，这样才能更好地维护身体健康。
