保存大米原来这么简单，放1年都不生虫！教您3招，学会了试试吧

天气越来越热了，每天都有三十几度，稍微动一动就出汗。不过热了有很多种方式降温，可以吹空调、吹风扇、吃西瓜等等，还不算什么，而最让人头疼的是，夏天里的虫子太多了，尤其是米里发现有米虫，能让人抓狂。

很多人购买大米，都习惯一次性多买一些，要么散称个五斤以上，要么直接买一袋，很少有人吃一次买一次，不然实在太麻烦了。但随着气温不断升高，空气湿度变大，大米放久一点很容易生虫子。虽然淘一淘还能吃，但吃的时候一想到米被虫子爬过，还是会觉得膈应人。

那么，到底怎么保存大米呢？前年在朋友那里学来一些好方法，照着做果然米里不生虫了。后来我把方法告诉了亲戚朋友，他们都说保存大米原来这么简单，早点知道就好了，这样保存放1年都不生虫。

下面就来教您3招，学会了试试吧，保准效果好，今后再也不怕吃到有米虫的大米了，赶紧来看看。

【保存大米的方法】

第一种方法：

新鲜大米用保鲜袋装好，再扎紧袋口。处理好后，放进冰箱冷冻二十四个小时（不要将大米直接倒进冰箱中）。时间到了将大米取出，再放到阴凉的地方，大米不容易生虫。等过一段时间，再将大米放进冰箱冷冻处理，这样循环操作不担心生虫，大米可保存一年没问题。

大米放进冰箱冷冻，这样大米处于低温环境中，可以将虫卵冻死，就不会繁殖了，可以防止生虫。要注意的是，大米不要长时间放在冰箱里冷冻，不然口感会发生变化。

第二种方法：

准备一些干燥且气味浓郁的花椒粒，再准备一两个纱布和棉绳。准备好后，给纱布中放入花椒粒，再用棉绳绑紧。

处理好后，将纱布包裹的花椒粒放在大米中，若大米量多，可以多放一个。接着将装大米的袋子口扎紧，放在阴凉通风的地方，可以让大米一年不生虫。

花椒具有特别的香味，放进大米中可以防止生虫。不过要注意的是，储存大米时一定不要放在温度高又潮湿的地方，否则放再多的花椒也很难阻挡米虫的繁殖。

第三种方法：

买一些真空包装袋和一个抽气机器，将新鲜大米分装在真空包装袋内，最好一个袋里少装些，几次吃完的量。装好后用抽气机搞定，弄成真空包装的状态，放置在阴凉干燥的地方保存。

这种方法保存效果非常好，就是稍微麻烦些，喜欢的朋友可以试试。

不管用什么方法保存，前提是大米要足够新鲜，建议大家夏天购买大米时，选择真空包装的，少买散装的，因为散装大米可能是陈米，而且长期暴露在空气中，特别容易生虫。

若家里的大米已经生虫了怎么办？记得不要暴晒，而是将大米放进冰箱里冷冻二十四个小时，等米虫都冻死了，再用水淘洗，就可以下锅煮了，这样做不太会影响米的口感，你可以试试。

另外，若发现大米有发霉的情况了，最好不要再吃，当心吃了霉变的大米对身体有害，不要大意了。

关于保存大米，你学会了吗？现在正值气温高的时候，赶紧行动起来，让大米不生虫。欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请给我收藏、点赞、评论、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，我们下次再见！