冬季，很多人都有手脚冰凉和小腿抽筋的困扰，这些常见的身体症状，可能并不仅仅是因为寒冷天气造成的。近日，一位全科医生与退休老师的对话，让我们重新审视了冬季常见的健康问题， 医生表示，手脚冰凉和小腿抽筋的原因有可能是缺乏维生素B12。

一、为何冬天会出现手脚冰凉和小腿抽筋？答案可能是缺乏维生素B12

❌手脚冰凉和小腿抽筋不是普通症状，还有可能是缺乏维生素B12↓

手脚冰凉和小腿抽筋，确实是冬天很多人都在经历的症状，尤其是年纪大的中老年人，手脚冰凉的问题就很严重， 医生指出，缺乏维生素B12可能就是一个导致这些症状的关键因素。

❌缺乏维生素B12的后果是什么？

03个方面告诉你↓

1.神经系统不适，很容易嗜睡健忘

维生素B12对神经系统的支持是全方位的。 它参与神经鞘的形成，维持神经细胞的健康，缺乏维生素B12，会导致神经鞘的破坏，神经信号传导受到影响，从而出现肢体麻木、刺痛和酸痛等不适。

对于很多缺乏维生素B12的人来说，他们可能会感到精神状态不佳，经常嗜睡或健忘，这与维生素B12缺乏导致的神经系统问题密切相关， 如果长期缺乏维生素B12，可能会导致更严重的后果，如神经系统的退行性改变。

如果你发现自己总是觉得疲惫不堪，无法集中精力，或者经常忘记事情，可能是时候补充一些维生素B12了。

2.肌肉力量下降，很容易腿抽筋

维生素B12参与红细胞的生成， 红细胞负责将氧气运送到全身各个部位，如果红细胞数量不足，血液供应不足，肌肉就会感到无力，容易疲劳。

这就是为什么缺乏维生素B12，看似与小腿抽筋没有直接关系，但其实却有很深的联系，如果你发现自己经常腿抽筋， 很可能是因为你的肌肉缺乏足够的氧气供应。

3.皮肤问题频繁，容易干燥发痒

维生素B12对皮肤的健康也有帮助， 它参与皮肤细胞的更新和修复，缺乏维生素B12，皮肤细胞的更新速度减慢，皮肤就会变得干燥、粗糙，还容易发痒。

如果你发现自己冬天越来越干燥，皮肤也开始痒痒的，这可能就是维生素B12缺乏的信号。

二、维生素B12缺乏的补救措施，推荐通过这些食物摄入

√食物是补充B12最安全的方式，不建议靠保健品

虽然市面上有很多保健品声称可以补充维生素B12，但其实食物是补充维生素B12最安全的方式。 保健品的质量参差不齐，过量或长期服用可能对身体健康产生不利影响。

√推荐的B12含量丰富的食物

【牛肉，红肉类】

牛肉是含有丰富的维生素B12的食物之一，其他红肉类，如羊肉、猪肉等，也含有维生素B12，但牛肉是最佳选择。 红肉中含有的维生素B12主要以氨基酸结合的形式存在，经过烹饪后仍能保持较高的吸收率。

【鸡蛋，奶制品类】

鸡蛋和奶制品也含有一定量的维生素B12， 但相对于红肉类，吸收率稍低。牛奶、酸奶、奶酪等奶制品都是不错的选择。

【海鲜类】

海鲜也是维生素B12的丰富来源， 其中以贝类和鱼类含量最高，如蛤蜊、牡蛎、扇贝、鲑鱼等。

此外，海鲜中还含有丰富的蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸，对身体健康有益。

三、冬天吃维生素B12的人，不出2月，身体或会出现这些变化

变化1：手脚不再冰凉，暖洋洋的

维生素B12能改善红细胞的生成，增加血液中的红细胞数量，从而提高血液的输送能力，改善血液循环，对于手脚冰凉的人来说， 补充维生素B12能改善血液循环，使手脚变得暖洋洋的。

变化2：腿部抽筋现象减少，腿部力量增加

腿部抽筋是许多冬季运动爱好者常见的困扰，而维生素B12的补充也能有效缓解这一问题。 维生素B12参与肌肉力量的生成，缺乏维生素B12会导致红细胞生成减少，从而影响血液的流动性，导致肌肉缺氧，出现肌肉痉挛的现象。

因此， 通过补充维生素B12，能帮助增加红细胞的数量，提高血液流动性，从而减少腿部抽筋的现象，增强腿部力量。

变化3：皮肤变得光滑不干燥，痒感消失

在寒冷的冬季，许多人都会感到皮肤干燥、粗糙甚至发痒，这些问题不仅影响了外观，也让人感到不适。维生素B12在皮肤细胞的生成和修复中扮演着重要角色， 补充维生素B12能促进皮肤细胞的更新，加速皮肤的修复，从而改善皮肤质量，让肌肤变得光滑不干燥，痒感消失。

尾声：冬天多吃维生素B12，让你的身体状态大好

冬天我们需要考虑的不仅仅是穿什么衣服，如何保暖，更多的是要关注自己的身体健康，冬天也是维生素B12需求量最大的季节，那么你知道维生素B12的主要来源在哪里吗？

通过以上的介绍，我们了解了维生素B12的重要性和来源，希望大家能够在饮食中注意补充维生素B12，以保持身体健康。冬天多吃些维生素B12的食物，让你的身体状态大好，迎接更加美好的明天！