马上就要进入大雪节气，北方将呈现出“千里冰封，万里雪飘”的景象，气温开始骤降，日照时间缩短，会出现大范围的降雪。中医认为，大雪时节是冬季进补的最佳时节。因为，进入大雪之后，天气愈加寒冷，阳气潜伏，阴气旺盛，所以，这时候身体需要大补热量。

这时宜吃一些高热量、高蛋白、高脂肪的食物，来以抵御寒冷。大雪节气也是传统节日，12月6日就要进入大雪，建议大家无论有钱没钱，别忘了吃“大雪4宝”，老传统别丢，抵御寒冷过寒冬！

一、地下宝——红薯

红薯是冬天很暖心的食物，寒冷的冬天吃一块热气腾腾的烤红薯，全身热乎乎的，另外红薯中含有丰富的膳食纤维，可以帮助我们排便，平时可以蒸着吃或者煮粥。

推荐食谱：红薯糖水

具体做法:红薯洗净去皮，切滚刀块，清洗掉表面淀粉，姜洗净，拍扁备用；红薯和生姜放入锅中，加水煮20分钟，最后放入枸杞、红糖即可!

二、菜中宝——白萝卜

一到冬天，萝卜白菜都是常吃的家常菜，价格非常便宜，白萝卜才几分钱一斤，别看它价格低廉，却是养生保健的好食材，冬天吃肉多容易积食内热，吃白萝卜可以缓解这种情况。

食谱推荐:白萝卜鸡蛋汤

具体做法:起锅烧油，打两个鸡蛋，煎至两面金黄，盛出切块备用；另起锅烧油，放姜丝爆香后，放入白萝卜丝翻炒断生，再加适量开水 ，放入煎蛋炖煮至汤汁奶白，加盐调味即可！

三、果中宝——雪梨

冬天天气干燥，容易伤害我们的肺部，这个季节就非常适合吃被称为“百果之宗”的雪梨，清清润润的口感，不论是煮汤还是做粥，都非常美味，帮助我们润肺气、助消化。

食谱推荐:柠檬炖雪梨

具体做法:雪梨去皮切块、柠檬去籽切片、红枣去核备用；所有食材放入养生壶中，加入黄冰糖、清水，放入养生壶中，开启果茶模式，最后加入枸杞即可。

四、肉中宝——牛肉

大雪节气适合进补，尤其是肉类，是我们很喜欢吃的进补食物，因为肉类可以给我们增加热量，抵抗寒冷，被称为“肉中宝”的牛肉就很适合大雪节气食用，牛肉含有丰富的蛋白质、铁、锌等，是冬天滋养身体的珍品，能够强筋健骨、增强体力。

食谱推荐:洋葱炒牛肉

具体做法:牛肉切片加入一勺生抽、淀粉和油，腌20分钟左右后，放入锅中炒七成熟后，把牛肉盛出；热油再倒入蒜蓉爆香，倒入牛肉和辣椒、洋葱圈翻炒均匀，加入1勺生抽、1勺蚝油和半勺糖、鸡精，炒入味后撒上香菜即可。

以上就是我今天给大家分享的内容，12月6号就要进入大雪节气，大家别忘记吃“大雪4宝”，老传统别丢哦！我是小许爱美食，感谢您的支持和观看，下期见！