三十不惑，四十而立，有人说，年龄是下坡路上，四十以后过一天算一天，被日子推着过，有人说，身体负债从这时候开始，如果不及时止损，将不断的透支健康; 养生保健，对自己好一点，从运动到饮食，以这样的生活方式过日子的人，是对自己和家人的一种负责!从这次疫情来看，拥有充沛的健康和财富，一定可以成为自己和别人坚实的依靠。

疫情期间保护好自己和家人的健康，努力生活，打造自己的养生之道，平淡中而不平凡，做一个有用的自我富足的顶梁柱。

最近网上美食琳琅满目，都在diy着各种各样的美点。一方面健康饮食，一方面增添生活情趣。对于小点和饮料我是不怎么感兴趣，比较对身体没有太多益处，还是小试一下最近买的玛卡泡酒，这个可是男人的液体黄金。

玛卡，别名玛咖，是原产于南美秘鲁安第斯山4000米以上的高原植物，其独有的玛咖酰胺和玛咖烯对平衡人体荷尔蒙分泌有显著的效果。可以抗疲劳，平衡人体内环境，补充体力，改善睡眠的作用，还能抗更年期，活跃生育，增强记忆等功效。所以用玛卡泡酒对身体是有诸多好处的，而且男女都适用的，少量饮用对女性的更年期综合症也有很好的调节作用。那么玛卡如何泡酒，玛卡泡酒的比例是多少？今天来亲自动手，给大家聊一聊。

玛卡有黑、紫、黄、白之分，品质最好的是黑的。现在买材料一般我们习惯网购，也有一些朋友到中药店去买，给大家讲下大概挑选、辨认玛卡的一些小技巧。1、看产地，中国品质较好的玛卡在云南丽江和大香格里拉区域；2、看外观，表面纹理清晰；3、摸表面，手感有韧性。4、尝味道，正品的黑玛卡，咀嚼有点辣的，如果没味道，那可能是质量差或是假冒的。

白酒一定要选择纯粮食酒酿造的白酒。市面上分食用酒精酒与无添加粮食酒，区别在于,无添加粮食酒是自然发酵,而食用酒精酒拿食用酒精勾兑的，需要拿各种添加剂调和口感，所以对人身体不利。

泡玛卡使用52~60度为佳。较高度数的白酒更易于除去药材上面的病菌,且更有利于动植物药材中有机物的溶出,原料的水分渗出也会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质。我是从网上买的一款谷养康粮食酒的泡酒专用酒，是一家只做无添加纯粮食酒固态发酵白酒的品牌。

白酒和玛卡用料的比例大概为10:1，也就是选500g玛卡，就选用5000ml的白酒。

泡酒步骤其实非常简单：

第一步、将玛卡切成片，洗净晾干

第二步、把晾干的玛卡放进谷养康泡酒用酒的酒瓶里，盖好后卡上卡扣密封。

放入阴凉常温地方保存一个月以后，大功告成就可以喝了。

注意的是小朋友和怀孕或者哺乳期间的妇女禁用，如果近期有感冒或者高血压也尽量不喝。长期饮用，可以起到抗疲劳、补充体力、提高睡眠、活跃生育、增强记忆的作用。但是毕竟属于药酒，每天晚上一小杯，约30ml，不宜多喝，玛卡泡酒虽好，但是不要贪杯。