韩国总统尹锡悦的老婆金建希又闯祸了，因为她又呼吁禁食狗肉，这一举动彻底激怒了养狗农户，包括躲在一旁默不作声的狗肉爱好者。

据韩国KBS电视台报道，近日韩国第一夫人金建希在出席动物保护活动时公开承诺将继续推进禁食狗肉运动，甚至说出“将在本届政府任期内努力解决该问题”的言论，这一表态经媒体报道后迅速发酵，大量韩国养狗农户纷纷跟帖指责金建希“多管闲事”。

韩国与狗肉有关的协会主要有两个，分别是韩国犬类养殖业者协会和韩国肉犬协会，前者在金建希发表关于狗肉的“不当言论”后立即组织食狗支持者到总统办公室前游行示威；后者则要求金建希公开道歉，又以“私称政府公职人员”的罪名告发金建希。

感到“闯祸”的金建希赶紧派韩国动物自由联合组织负责人赵熙京出来“灭火”，称金建希的言论被个别媒体断章取义，金建希并没有讨论禁食狗肉政策，只是希望国人尽快结束狗肉消费。

那这真是金建希的真实想法吗？大概率不是！

2022年5月尹锡悦正式就任韩国总统，6月金建希作为韩国第一夫人首次接受媒体采访，在如此正式、严肃的场合金建希偏偏触碰“禁食狗肉”这一敏感话题，她表示“尹锡悦政府应在食用狗肉、虐待动物等问题上拿出具体措施来”，理由是食用狗肉有损韩国形象。也就是说，金建希骨子里是希望禁食狗肉的，派人出来“灭火”纯粹是无奈之举。

那韩国真有能力禁食狗肉吗？程序上可以，但很难阻止老百姓私下吃狗肉。

先说一说韩国人吃狗肉究竟有多疯狂。据韩国媒体2021年的新闻报道，整个韩国至少有6000家狗肉馆和1.7万个售卖狗肉的小市场，每年被烹饪的狗达100多万条，约10万吨。另外有9万多吨狗肉被加工成保健品推向市场。

什么？还做保健品？确实是这样的。在韩国人眼里狗肉是难得的滋补佳品，非常适合做保健品，据说是受到古代中国文化的影响。《史记·秦本纪》有“以狗御蛊”的描述，蛊在这里指的是高温天气滋生的一种毒素，而狗肉在中医阴阳五行理论里属“火”，而夏季属“金”，深受中国文化影响的朝鲜半岛居民认为吃狗肉能驱除和预防在夏季滋生的各种疾病，属于典型的“火克金”。

不光是做保健品，很多韩国老医生将狗肉视为一种特殊药物，具有健脾健胃、增强免疫力等功效，对有些患者直接建议他们回家吃狗肉。

吃狗肉既能滋补身体，又有文化传承，因此韩国年轻人很好地继承了这一传统。2021年韩国民调机构“Realmeter”3日公布的一项民调显示，57.1%的成年男性反对禁食狗肉，女性反对者也达到了40.9%。出乎意料的是，反对禁食狗肉的年轻人占到总数的60.9%，他们年龄集中在18至29岁。

但吃狗肉行为让韩国政府在国际社会饱受批评，每年都有来自世界各地的爱狗人士聚集到韩国抗议，特别是1988年汉城奥运会、2002年韩日世界杯和2018年平昌冬奥会期间，西方爱狗人士、记者头戴狗子面具走上街头示威，甚至与狗肉商贩大打出手。

狗肉商贩却表示他们很无辜，很委屈，瑞士、丹麦等几个西方国家的部分区域，也流行吃狗肉，为什么不管他们？美国44个州允许烹饪狗肉，堪萨斯州一个叫“Overbrook”的小镇更是连续举办了20届狗肉节，为什么不管他们？所以每次与动物爱好者、政府发生冲突，狗肉经营者往往聚集在一起与其“对抗”，有时干脆将烹饪好、散发着浓郁香味的狗肉分发给路人。

其实，韩国政府早就意识到禁食狗肉的必要性，上世纪80年代全斗焕、卢泰愚做韩国总统期间均颁布过禁食狗肉的法律、法规，不过效果甚微。比如韩国政府关闭位于繁华地段的大型狗肉馆，很快他们又在偏僻街道重新开张；韩国政府禁止在招牌、菜单出现“狗肉”两字，狗肉经营者马上推出“补身汤”和“滋补汤”，不管是味道，还是颜色，与烹饪的狗肉一模一样。

强行禁止无法推进后，韩国政府决定采取“怀柔手段”，在奥运会等重要活动期间更换狗肉菜品的狗肉商家将获得2000万元韩币奖励，政策看似完美，支持的商家却寥寥无几，其中2018年平昌冬奥会只有平昌郡一家餐厅申请并得到了补助。

当然，韩国政府也已取得了一定成绩，如2011年取消狗肉节，2018年关闭全国最大的狗肉屠宰场。最近几年连续几任韩国总统试图进一步推动狗肉禁食运动，韩国前总统文在寅是一名爱狗肉人士，2021年提出禁食狗肉建议后马上招来大量批评声，最后不了了之了。所以土豆看来，想彻底禁食狗肉，别说是金建希这个总统夫人了，就算是总统尹锡悦亲自上场，韩国一时半会也不会完成的。

原创：土豆