传承地摊文化,点燃城市烟火气,共建美好家园

永永游疆湖 2025-01-25 10:48:10

随着现代化城市的兴起,人们目之所及,是钢铁混泥土倒灌下的高楼大厦,平坦的柏油路沿着红绿灯的方向连接着远方。我们被这样巨大的城市包围,干净、整洁是现代化都市的主旋律,但是缺少了人们最需要的烟火气。

乌鲁木齐这座城市的夜很漫长,因为比内地晚两个小时,所以冬天19点下班,第二天10天才上班。今天跟同事下班之后走在路上,总想吃点东西,但是却不知道该吃点啥,这时候,路边上的烧烤摊瞬间引起了我们的注意。

其实在夏天的时候,这里就有好多的商贩会在晚上支起小摊,围着很多学生和路人,大家热热闹闹,在一起享受美食带来的愉悦感,开心的分享彼此今天或开心或烦闷的事情。

因为小编自己并不喜欢凑热闹,所以每次都是看到人多就绕着走开,所以是一直想品尝品尝味道到底如何,一直没有等到机会。幸好今天下班比较晚,冬天人也不是很多,于是在同事同样想要一探究竟的提议下,我们开始了路边探店行动。

如果你没吃过路边摊,就永远都理解不了吃路边摊的快乐和实惠。一个鸡蛋饼、一个鸡柳、再加生菜和辣条,整个才9块钱。至于同事问我怎么还加辣条,跟小朋友一样,我笑着说“主要是回味儿时的记忆,都很久没吃过辣条了”。

等了大概七八分钟,热气腾腾的卷饼就出炉了。我站在老板的摊位前,狠狠咬了一口。哇塞!这味道简直太棒了,生菜配着鸡柳,鸡柳里裹着辣条,鲜嫩的味道瞬间涌上心头,好像是回到了很多年前在小县城的晚上,那时候我记得也是这样大口大口地吃过卷饼。

明亮的灯光下,我给同事说“味道不错,一周可以来吃一次。”除了烧烤摊之外,这里还有各种零食和糖葫芦,以及各种瓜子,虽然地方不大,摊位不多,数量和种类却一点都不少。

拍照的时候排到了交警叔叔的侧影,衷心感谢他们在这个寒冬里为我们的交通安全保驾护航,正是有了他们无声的付出,才有了我们更加顺畅的交通和安全保障,也祝愿他们一切都好。

其实,地摊文化本身就代表这一种传承,是老祖宗给我们留下来的宝贵财富。早在先秦时期,地摊文化逐步兴起,那时候人们大多数是进行简单的贸易交换。到了唐宋时期,随着国家的繁荣和经济发展,摆地摊这种活动开始逐渐兴盛,有了集市的概念。

发展到改革初期,地摊文化已经不再是单纯的货物交易,而形成了夜市,人们在下班之后,会约上三五好友,一起去吃喜欢的美食,从而放松身心,增进感情。

希望在社会发展的过程中,人们更加注重生活品质的同时,不要丢弃这些传统的文化内涵,人只有在相互交融的过程中才能更好的接纳别人,人是群体动物,更需要群体的活动来相互建立联系。

现在很多的城市对于地摊和夜市都处于“打压”状态,好像人们出来摆摊,就是扰乱城市形象,给自己的工作增加难度,巴不得街道上没有人,这样才能体现自己工作的意义。

事实上相反,有人愿意出来摆摊,有人也喜欢围观看看各式各样的货品,或者吃一些美食,这本身就是人们的自然反应。我们要做的不是一味遏制这种情感,而是应该在城市规划当中,做好整体的布局,给传统的地摊文化,保留自己的位置,让商贩们可以在指定地点摆摊,这样既能满足城市发展,又能保留城市烟火气。

借用路边的一句话“同住一座城,同爱一个家”,让城市具有温暖,让地摊文化成为一个纽带,让人与人之间有更多的交融,共同创造美好家园。

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