第一次自己包粽子,居然没漏米,好香啊,下次再包来吃。

爱生活的广 2024-05-28 07:01:38
哈哈哈,太开心,没想到自己第一次包粽子,也能成功的,我一直以为会成一锅粥一样[呲牙]

包粽子也许对于你们来说,再简单不过了,但是我之前就跟我妈学一次,但是都是漏米了,然后弄的我妈包的粽子,都是米糊糊,挨骂了!

现在自己搞,自己花钱买食材,做好了,归我,做废了,也是归我!

食材:粽子叶(我也不清楚算不算食材,反正就要用的),杂粮米,鸡肉,瑶柱,香菇,瘦肉,还有特色的海鸭蛋黄。

这个杂粮米,我怕难煮,我提前一晚上泡了[呲牙][呲牙],感觉这会一煮就熟了!

根据我妈说的步骤,先把粽子叶弄一个尖尖的角,然后放入米,再放所有馅料,然后再放一点米,然后包裹起来,再用绳子绑着!

这就是我们说的裹粽子了,够严实了吧?这会看你怎么漏[耶]

有了第一条,就有第二条,第三条……一共包了28条呢。厉害了,没想到可以包这么多,我预计包10条的。

然后放入压力锅煮啊煮,煮4小时,可以出炉了[比心][比心]

捞出来一看,哇塞,样子虽然丑了点,但是,没有漏米,没有变成一锅粥哦[害羞]

打开一条试试,味道还真不赖呀,现在我们都是提前包粽子吃,到端午,大鱼大肉吃腻了,也吃不下粽子了。

有了这次成功的经验,我准备端午再包一次,包少一点,应应节,必须要的[呲牙][呲牙]

当然,这个包法,以及这个馅料,都是我们老广喜欢的,有的地方的,都是喜欢甜粽子的,糯米加蜜枣的,还有碱水粽,我比较喜欢吃咸粽,你们呢?

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