很多朋友都反应，一到冬天，围着火炉就磕点瓜子，吃点橘子、麻花啥的。睡了一觉起来，第二天喉咙干痛觉得特别的难受，一擤鼻涕还带有血丝，接连的又是咳嗽。再加上近期各种流感并发的影响，身边的咳嗽声更是不绝于耳。

咱们常说“肺为娇脏，热、温邪上一受的话，首先犯的是肺部。冬天本来天气就很干燥，所以燥时，则需润之。常喝一些生津润喉润肺的汤汤水水，对我们的身体会有裨益。

雪梨，古人称之为“百果之宗”，它有一个为世人所知的作用便是润肺止咳。它的果肉为水晶白色，其含水量非常的丰富，清甜爽口又多汁，深受大家的喜欢。雪梨好吃的食疗做法有很多，比如川贝蒸雪梨、葱头雪梨水、藕粉雪梨羹、银耳雪梨水、雪梨排骨汤等等。

今天家尤菜菜来与大家分享雪梨另外一种特别有用的做法，拿红酒和雪梨煮熟来吃。可帮助舒缓嗓子，还能生津化燥、润肺止咳。喉咙不适，嗓子不舒服，上火厉害还咳咳的朋友，赶快试试吧！

家尤菜菜小贴士：红酒煮雪梨味道美又有好作用，但是它也有相关的禁忌人群以及相克食物。我已写明在文末了，大家在吃它的时候，记得要重点看看哦！

推荐食谱——【红酒雪梨汤】

所用食材：雪梨2个、红酒1碗（低度数的）、冰糖2勺

【烹饪步骤】

第1步：取2个新鲜的雪梨刨去外皮，去掉雪梨核，切成大块放到盘中。

第2步：将处理好的雪梨块放到砂锅里，加入1碗清水，再倒入1碗红酒。

第3步：接着开中火先炖煮15分钟，然后加入冰糖2勺。（注：在止咳化痰方面，冰糖比白砂糖要略胜一筹）

第4步：紧接着用勺子搅拌几下，再转小火继续炖煮10分钟。

第5步：煮好的红酒雪梨出锅放微凉，后面再将其切片摆盘即可食用。（有些朋友追求口感更丰富，往里面加雪碧再放冰箱冰了再吃，但是从食疗的与健康角度来说，家尤菜菜是不建议大家这样吃的哦）

【家尤菜菜说重要温馨提醒】

1、红酒雪梨不能与什么食材一起吃?

大家在食用红酒雪梨汤时，请记住不要同时搭配海鲜、牛羊狗肉、韭菜、柿子、山竹、红薯等食物一起吃，以免对身体健康产生危害。

2、哪些朋友不适合吃红酒雪梨呢？

虽然红酒炖煮雪梨的过程中，会挥发掉大部分的酒精，但是还会存在少量的酒精成分的，所以对酒精会过敏者、幼小孩童、孕妈、开车驾驶者请勿食用。另外还有就是高血糖者、体质虚寒者、脾胃虚弱经常拉肚者、发冷寒咳者等这几类人群，应当注意少食或者不食红酒雪梨。

以上就是家尤菜菜为大家分享的【红酒雪梨汤】详细做法介绍，您吃过红酒雪梨吗？如果您也喜欢这道美食，觉得对您的生活有帮助的话，麻烦大家点点赞或者点个关注。下期将有更多精彩美食分享给大家，感谢您的支持与鼓励。

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