我们知道,肾病患者,尤其是慢性肾衰竭患者,在饮食上要格外注意,那么,接受透析的肾病患者,吃什么补充营养好呢?
一、蛋白
肾衰竭患者摄入蛋白以优质蛋白为主,如蛋、奶、鱼等,但是摄入量的控制要比慢性肾病更严格。
二、果蔬
透析期间,并没有忌口的果蔬,但是肾衰竭患者需要低钾饮食,以免出现高血钾。但若血钾过低,也需要进行补充。因此这两种情况,有不同的饮食要求。
1、低钾
如果患者出现低血钾的情况,可以适当补充一些含钾高的果蔬,如菠菜、苋菜、番茄、蘑菇、紫菜、海带、胡萝卜、芒果、香蕉、橘子、大枣等。
2、高钾
如果患者出现高血钾的情况,在日常饮食中,就不能选择含钾高的食物,可以选择凤梨、木瓜、西瓜、水梨、草莓、柠檬、白菜、油菜、苦瓜、水蜜桃等。
三、主食、
主食是人体热量摄入的重要保证,透析患者的热量摄入要求在35千卡/kg体重以上,以植物类食品为主,如面条、米饭、馒头、土豆、芋头等五谷根茎类。
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