二人食 | 晚饭日常 | 不重复晚餐|||千叶豆腐香辣下饭，罗氏虾好吃到嗦手指[赞R]
今日菜单：
蒜蓉罗氏虾
蒜蓉炒生菜
香辣千页豆腐
🦐蒜蓉罗氏虾
1️⃣虾去头剪脚，开背去除虾线洗净，沥干后裹上一层淀粉
2️⃣锅中倒油，倒入虾煎至两面金黄，盛出备用
3️⃣留底油，放入蒜末（多放）炒香，倒入虾翻炒
4️⃣淋入料汁（淀粉➕生抽➕蚝油➕少许盐和清水搅匀），炒至收汁，出过前撒上葱段即可。
🥬蒜蓉炒生菜
1️⃣锅中倒油，爆香蒜末
2️⃣倒入生菜，大火翻炒
3️⃣加入生抽、蚝油和盐，大火翻炒均匀即可出锅
🌶️香辣千页豆腐
1️⃣锅中倒油，放入千页豆腐煎至两面变黄，盛出备用
2️⃣锅中留底油，放入瘦肉翻炒，加入姜蒜辣椒和少许豆瓣酱炒匀
3️⃣倒入千页豆腐和木耳，加盐、生抽和蚝油翻炒，在淋入少许清水，大火翻炒
4️⃣撒入葱花即可出锅
